Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
dáme do lednice ztuhnout, poté nakrájíme na malé kostky
Nakonec těsto nakrájíme na kostky a ozdobíme krémem
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a malou mělkou formu vyložíme pečícím papírem. Změklé máslo vyšleháme
Po upečení necháme vychladnout a krájíme na kostky Konce omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě.
Těsto rozdělíme na 8 obdélníků a dáme na plech vyložený pečícím papírem, dáme do lednice. Mezitím orestujeme
Na těsto zpracujeme tuk, vejce, ocet, mléko a sůl. Důkladně propracujeme a dáme odležet do lednice. Odpočaté
Stehna vykostíme, maso omyjeme a nakrájíme na kousky, poté osolíme a necháme chvíli odležet. Do misky
a ze zbylé šlehačky si vytvoříme rámečky na kostkách Z těchto ingrediencí uděláme asi 36 kostek.