Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
dáme do lednice ztuhnout, poté nakrájíme na malé kostky
Nakonec těsto nakrájíme na kostky a ozdobíme krémem
Po upečení necháme vychladnout a krájíme na kostky Konce omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a malou mělkou formu vyložíme pečícím papírem. Změklé máslo vyšleháme
Na těsto zpracujeme tuk, vejce, ocet, mléko a sůl. Důkladně propracujeme a dáme odležet do lednice. Odpočaté
Listové těsto vyválíme, potřeme vajíčkem a posypeme cukrem a skořicí. Následně těsto nakrájíme na čtverce
Moučkový cukr, med a žloutky utřeme do pěny a vmícháme 10 lžic polohrubé mouky. Z bílků si vyšleháme
Vyšleháme máslo s cukrem a medem. Poté přidáme mouku, vejce, kypřící prášek a dle potřeby mléko a rum