633 čtenářů Přidat komentář

Cookies se slaným karamelem

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. V míse smícháme všechny suroviny na sušenky a připravíme hladké těsto.
  2. Těsto pomocí lžíce rozdělujeme na plech vyložený pečícím papírem, tak aby nám vznikly kulaté tvary sušenek.
  3. Upečeme při 175 °C dozlatova. Hotové sušenky necháme zchladnout.

Příprava karamelu

  1. V hrnci rozpustíme cukru, pak přidáme máslo a poté nalijeme postupně smetanu.
  2. Necháme zkaramelizovat a zhoustnout.
  3. Sušenky ozdobíme karamelem a každou vždy trochu posolíme hrubozrnnou solí.
  4. Dle chuti můžeme také ozdobit čokoládovou polevou.

Na sušenky:

  • 250 g mouka (hladká)
  • 160 g cukr (krupice)
  • vejce
  • pár lžíce mléko
  • lžička kypřící prášek
  • lžička pasta (vanilková)
  • 140 g máslo (změklé)

Na karamel:

  • 150 g cukr (krupice)
  • 70 g máslo (změklé)
  • 100 ml smetana (ke šlehání)
  • špetka sůl

Na ozdobení:

  • 150 g čokoláda (mléčná)
  • sůl (hrubá)

Čisté odtoky

Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.

Cheesecake "slaný karamel"
1.1K
nikolka
★★

Cheesecake "slaný karamel"

Promíchejte, nechejte prohřát a přidejte sůl.Horký karamel Až je karamel jen teplý a trochu ztuhnul, přelijte

Cheesecake se slaným karamelem
245
tetalenka

Cheesecake se slaným karamelem

Horký karamel necháme čtvrt hodiny vychladnout, sem Až je karamel jen teplý a trochu ztuhnul, přelijeme

Cheesecake se slaným karamelem
456
nikolka

Cheesecake se slaným karamelem

Promíchejte, nechejte prohřát a přidejte sůl.Horký karamel Až je karamel jen teplý a trochu ztuhnul, přelijte

Palačinky se slaným karamelem
103
redakceTerka

Palačinky se slaným karamelem

Hotové palačinky ozdobíme slaným karamelem a perníkem

Piškotové řezy se slaným karamelem
203
tetalenka

Piškotové řezy se slaným karamelem

Slaný karamel: Do většího hrnce (aby měl větší plochu Do karamelu vlijeme po částech smetanu.

Čokoládové muffiny se slaným karamelem
252
redakceTerka
★★

Čokoládové muffiny se slaným karamelem

Ozdobíme slaným karamelem a kousky čokolády.

Skořicový cheesecake se slaným karamelem
17
nikolka

Skořicový cheesecake se slaným karamelem

Horký karamel necháme čtvrt hodiny vychladnout, sem Až je karamel jen teplý a trochu ztuhnul, přelijeme

Tartaletky se slaným karamelem a ganache
1.7K
Redakce Recepty.eu

Tartaletky se slaným karamelem a ganache

Po vychlazení nalijeme na těsto slaný karamel a necháme KARAMEL: Cukr nasypeme na pánev a zapneme na plno.

Čokoládová bábovka se slaným karamelem
984
Redakce Recepty.eu

Čokoládová bábovka se slaným karamelem

přidáme do směsi a také mouku s práškem do pečiva a karamel

Slaný karamel
236
1
Toprecepty
★★★

Slaný karamel

Chce to trpělivost, karamel potřebuje čas. Mícháme do rozpuštění.Hotový slaný karamel nalijeme

Slaný karamel
292
Prima Fresh
★★★

Slaný karamel

příliš hořký), je karamel připravený na další krok ,Do karamelu vlijte po částech smetanu.

Nápoj ze slaného karamelu
172
Albert Recepty
★★★

Nápoj ze slaného karamelu

Ve velké hluboké pánvi rozehřejte cukr na karamel,