pecenecukrovi.cz

Prémiový obsah ★★★ 1.9K čtenářů Přidat komentář

Dortoletky

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Dortoletky

  1. Z mouky, cukru, vanilky, másla, mletých oříšků a skořice vypracujeme těsto, které ve folii necháme hodinu odpočinout.
  2. Těsto rozválíme asi na 3 mm a vykrajujeme kolečka. Pečeme asi 10 minut při 180°C.
  3. Oříšky opražíme dozlatova a necháme vychladnout. 30 kousků odložíme a zbytek pomeleme.
  4. Vejce s cukrem vyšleháme ve vodní lázni do husté pěny a necháme vychladnout.
  5. Změklé máslo vyšleháme a postupně do něj přidáváme vaječnou pěnu.
  6. Krémem spojujeme kolečka. Kolečko potřeme krémem, na něj dáme kolečko máčené v rumu zase krém a na vrch kolečko.
  7. Celkem tři kolečka. Strany obalíme nastrouhanými oříšky a cukroví uložíme do chladničky.
  8. Máčíme v čokoládové polevě a zdobíme oříškem.

Těsto:

  • 250 g mouka (hladká)
  • 100 g cukr (moučka)
  • sáček cukr (vanilkový)
  • 100 g ořechy (lískové)
  • lžička skořice (mletá)
  • 250 g máslo

Náplň:

  • 3 ks vejce
  • 150 g cukr (krupice)
  • 250 g máslo

Poleva:

  • 150 g ořechy (lískové)
  • 100 ml rum
  • 100 g poleva (čokoládová)
  • 50 g poleva (čokoládová)

Připálené mléko

Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.

Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.

Podobné recepty

DORTOLETKY
1.9K
kuchtikverca
★★★

Dortoletky

Stejně připravíme i ostatní dortoletky.

#VánočníCukroví#Vánoční cukroví
Dortoletky
498
1
Toprecepty
★★★★

Dortoletky

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny do lednice. Pak vykrájíme kolečka a upečeme

Dortoletky
71
Vareni.cz
★★

Dortoletky

Z mouky, moučkového a vanilkového cukru, tuku, nastrouhaných vlašských ořechů, žloutků a smetany nebo

Dortletky - Dortoletky
469
1
Toprecepty
★★★★

Dortletky - Dortoletky

Upečeme malá kolečka a lepíme vychladlým krémem. Obvod namažeme také krémem a obalíme v kokosu. Krém

Populární