Jablkové šátečky

50 m

vinickayveta

@vinickayveta

Jablkové šátečky

Smícháme si Heru, vejce, mouku s práškem do pečiva a vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v lednici.
Rozválíme na plát, vykrájíme kolečka a plníme strouhanými jablky, ořechy a skořicí.
Dáme do formiček na šátečky a potřeme vejcem, pečeme v troubě na 170 C dozlatova.
Hotové můžeme polít čokoládovou polevou a pocukrujeme.

Těsto
500 g mouka (hladká)
100 g cukr (moučkový)
150 g Hera
3 ks vejce
1 ks prášek do pečiva
Náplň
3 ks jablka
Skořice
Vlašské ořechy
Poleva
Čokoládová poleva
Cukr

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.