5.2K čtenářů Přidat komentář

Karamelové řezy

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Troubu předehřejme na 180°C. Mouku, mandle, máslo a cukr smícháme v míse a těsto natlačíme do formy 20 x 30 cm vyložené pečícím papírem. Pečeme 15-20 minut dozlatova.
  2. Máslo, kondenzované mléko, Salko a med prohřejeme ve vodní lázni a poté potřeme upečenou čast.
  3. necháme ztuhnout a poté polijeme rozpuštěnou čokoládou, uhladíme dohladka a nakrájíme na čtverečky.
  • 150 g mouka (hladká)
  • 40 g mandle (mleté)
  • 125 g máslo
  • 90 g cukr (hnědý)

Na karamelovou náplň:

  • 125 g máslo
  • konzerva kondenzované mléko
  • konzerva Salko (karamelové)
  • 115 g med

Čokoládová poleva:

  • 200 g čokoláda
  • lžíce olej (rostlinný)

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.