Prémiový obsah
★★★
1.3K čtenářů
30 m
Redakce Recepty.eu
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Do rozmíchaných vajec nasypeme rozdrcené kukuřičné lupínky.
Kukuřičné lupínky rozdrtíme, dáme do misky a smícháme lupínků.
V mixéru si rozdrtíme kukuřičné lupínky.
Každé stehno rozkrojte na 3 menší kusy. Ze všech stran osolte, opepřete a posypte chilli. Mouku dejte
vodní lázni rozpustíme 120 g čokolády a smícháme s lupínky
Čisté a usušené pstruhy namočíme do mléka a obalíme v hladké mouce. Dáme do pekáčku, přidáme 25 g másla
Cukr nasypeme do kastrůlku a necháme ho zkaramelizovat. Přidáme máslo a šlehačku, dobře zamícháme a
přisypeme mouku s kypřidlem, vejce, mírně rozdrcené lupínky ti stupních asi 10 minut.Poznámky: Tvořit můžeme i kuličky