37 čtenářů Přidat komentář

Makadamové cukroví

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Ořechy osmahneme na oleji a smícháme s máslem, moukou, smetanou a nasekanými ořechy.
  2. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme uležet v lednici.
  3. Vyválíme a vykrájíme libovolné tvary. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem a poté obalíme v cukrech.
  4. Uložíme do sucha a chladna.
  • 250 g mouka (hladká)
  • 180 g máslo
  • 100 g ml smetana (ke šlehání)
  • 70 g ořechy (makadamové)
  • cukr (moučka)
  • cukr (vanilkový)

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.