Prémiový obsah
★★★
2K čtenářů
Mandlové hvězdičky se skořicí
50 m
Redakce Recepty.eu
Mandlové hvězdičky se skořicí
- V misce utřeme prosetý moučkový cukr se šťávou z citronu, třetinu hladké směsi dáme stranou, do zbytku vmícháme mletou skořici a mandle.
- Vypracujeme husté těsto, to rozválíme na lehce pocukrovaném válu na silnější placku.
- Z ní vypichujeme hvězdičky, rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je zbylou cukrovou polevou a sušíme v troubě předehřáté na 140°C 20-25 minut.
- Cukroví potřebuje alespoň 10 dnů odležet.
- 400 g cukr (moučka)
- 4 ks bílek
- citron
- 300 g mandle (mleté)
- 1/2 lžička skořice (mletá)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Mandlové hvězdičky s levandulí
Bílky vyšleháme se špetkou solí a opatrně vmícháme do mandlové Spodek hvězdiček by měl zůstat vlhký a měkký.
Mandlový věnec se skořicí
Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a skořicí
Mandlové hvězdičky
Po vyjmutí upečených mandlových hvězdiček, necháme Mandlové hvězdičky podáváme jako chutně cukroví ke
Perníkové hvězdičky
Pak vykrajujeme formičkami hvězdičky, které upečeme na vymaštěném plechu a hvězdičky ještě horké na plechu
Hvězdičky k vínu
Z hotového vyváleného těsta vykrajujeme tvary hvězdiček Hvězdičky podáváme k vínu.
Šlehačkové hvězdičky
Na vál přesijeme mouku, do ní nastrouháme Heru, přilijeme šlehačku a vypracujeme těsto. Na pomoučeném
Burákové hvězdičky
pomoučněném vále placku silnou 3 až 4 mm, vykrájíme hvězdičky Promícháme a dezertní lžičkou nandáváme na vychladlé hvězdičky
