Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
vykrájíme kolečka o průměru formičky, do které budeme dortíčky Hotové dortíčky opatrně vytáhneme z formiček a dozdobíme
Máslo necháme trochu změknout a s krystalovým cukrem Dortíčky vytáhneme z trouby.
V míse vyšleháme bílky s cukrem. V druhé misce si smícháme mák se sušeným mlékem, špetkou soli a jedlou
Z tuku, cukru, mouky a ořechů si vypracujeme těsto. Vykrájíme kolečka, spojíme krémem a polijeme bílkovou
a vaříme, dokud není hustý, vychladíme a přidáme máslo citronové šťávy, vody a cukru uděláme polevu, kterou dortíčky