Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
V míse vyšleháme bílky s cukrem. V druhé misce si smícháme mák se sušeným mlékem, špetkou soli a jedlou
Vypracujeme těsto, vypracujeme a vyválíme plát, z kterého vykrajujeme kolečka. Kolečka upečeme a spojíme