1.1K čtenářů
Meruňkové mini řezy s polevou
1 h
Redakce Recepty.eu
Meruňkové mini řezy s polevou
Příprava těsta
- V připravené míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a potom postupně zašleháme prosetou do pěny a potom postupně zašleháme prosetou mouku spolu s práškem do pečiva.
- Poté přidáme sníh z bílků, těsto nalijeme vymazaný a vysypaný plech a upečeme.
Příprava krému
- Máslo vymícháme s cukrem a vejcem do pěny. Dle chutí vmícháme rum a vychladlé piškoty slepíme krémem k sobě.
- Nakonec ozdobíme polevou a nakrájíme na malé řezy.
Na těsto:
- 80 g mouka (polohrubá)
- lžička prášek do pečiva
- 4 ks vejce
- 100 g cukr (moučka)
- marmeláda (meruňková)
Krém:
- 250 g máslo
- cukr (vanilkový)
- 2 lžíce cukr (krupice)
- 1 ks vejce
- 1 lžíce rum
- poleva (čokoládová)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Meruňkové řezy s tvarohem
Příprava těsta: Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme cukr a sůl. Poté přidáme Heru a vejce. Vypracujeme
Bleskové meruňkové řezy
Z mouky, cukru, másla, prášku do pečiva a žloutků uděláme těsto a dáme do mrazáku. Třetinu těsta necháme
Křehké meruňkové řezy
Těsto zpracujeme a vložíme na půl hodinky do mrazáku. Pak dvě třetiny nahrubo nastrouháme na dno vymazaného
Vánoční piškotové mini řezy
Nakrájíme na malé řezy a můžeme ozdobit polevou nebo Tip: Pokud nechceme mít řezy kakaové vynecháme kakao
Meruňkové řezy s tvarohem a želatinou
Máslo utřeme s cukrem do pěny a po jednou zašleháme žloutky. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Do žloutkové
Jablečné řezy s polevou
Upečený koláč ještě posypeme moučkovým cukrem a potřeme polevou
Míša řezy s polevou
, dokud nevznikne poleva. Po vychladnutí a natření krému na korpus, polejeme polevou
Populární
- Domácí babiččiny laskonky
- Štafetky
- Banánovo ovesné sušenky
- Vánoční mini medovníčky
- Jednoduchá citronová poleva
- Kávový krém do cukroví
- Košíčky s ořechovou náplní
- Žloutková poleva
- Brabantské dortíčky
- Jednoduché medové řezy s krémem
- Bílková poleva na cukroví
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta