Prémiový obsah
★★★
6.7K čtenářů
Mini věnečky z odpalovaného těsta
1 h
Redakce Recepty.eu
Mini věnečky z odpalovaného těsta
- Na mírném ohni, ve vodní lázni, za stálého míchání rozpustíme Heru a přidáme špetku soli (nesmí se vařit).
- Po rozpuštění přidáme mouku (bude se nám zdát, že se těsto připaluje, ale je to v pořádku) a poté mícháme 5-6 minut na ohni.
- Jakmile těsto zchladne mixérem vmícháme vejce. Dáme do zdobícího pytlíku a na pečícím papíru na plechu tvoříme věnečky.
- Pečeme asi na 180-200°C dozlata ihned po upečení rozkrojíme. Z ingrediencí na krém si vytvoříme mixérem krém, kterým poté věnečky plníme.
- 1/4 l vodo
- 1/2 máslo (Hera)
- špetka sůl
- 12,5 dkg mouka (hladká)
- 4 vejce
Krém pudinkový:
- 0,5 l mléko
- 2 pudink (vanilkový)
- 6-8 lžice cukr (krupice)
- rum
- 1 máslo
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Věnečky z odpalovaného těsta
Když se těsto odlepuje od kastrolu, odstavíme a necháme Upečené věnečky podélně rozřízneme a plníme pudinkovým
Odpalované těsto na věnečky
Co s odpalovaným těstem: Z těsta vytlačujeme na plech Odpalované těsto můžeme smažit – v hrnci zahřejeme
Věnečky z odpalovaného těsta s ovocem
plech "nakreslíme" pomocí sáčku věnečky asi 30 minut, přičemž troubu nesmíme otevřít, aby odpalované
Odpalované věnečky
Zdobičkou natáčíme na pečící papír malé věnečky (průměr Upečené věnečky podélně rozřízneme a plníme pudinkovým
Jednoduché odpalované věnečky
Do těsta zapracujeme jedno vejce po druhém a necháme těsto vychladnout.
Jak na odpalované těsto
VĚNEČKY Z ODPALOVANÉHO TĚSTA S OVOCEM Do těsta se nedává POVIDLOVNÍK S ODPALOVANÉHO TĚSTA
Odpalované věnečky se žloutkovým krémem
Těsto nechte vychladnout. Upečené věnečky nechte také dobře vychladnout, pak
Koblížky z odpalovaného těsta
Mléko s vodou dáme do hrnce a svaříme, postupně přidáme mouku a máslo. Mícháme a jakmile se směs začne
Větrníky z odpalovaného těsta
Příprava těsta: Vodu a olej se špetkou soli dáme do Náplní naplníme sáčky a plníme rozkrojené věnečky,
Povidlovník s odpalovaného těsta
. pak přidáme mouku a energicky mícháme, dokud se těsto Těsto rozdělíme na dvě části a každou rozetřeme na
Povidloň z odpalovaného těsta
míchání pak přidáváme mouku a dáváme pozor, aby se těsto Pomocí stěrky těsto rozetřeme do požadovaného tvaru
Domácí mini větrníčky-odpalované
Jakmile se začne těsto odlupovat vypneme a necháme Do těsta vmícháme vejce sůl.
Komentáře
ZDENACHTĚLA BYCH NĚJAKÝ ODLEHČENÝ KRÉM DO VĚNEČKU,JINAK TĚSTO JE SUPER,DĚKUJI
Reakce
- Redakce Recepty.eu @redakce
Vyzkoušejte vynechat máslo, krém je ihned o něco lehčí a nadýchaný. 4 lžíce cukr krupice,1 l mléko, 3 balíček pudinkový prášek, 6 ks bílek Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme klasický pudink. Do horkého pudinku zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Necháme zchladnout věnečky plníme.