Prémiový obsah
★★★
882 čtenářů
Moravské koláčky s ořechy
45 m
Redakce Recepty.eu
Moravské koláčky s ořechy
- Mouku na vále smícháme s kousky másla, cukrem a vejci.
- Poté přidáme kůru z citronu a vypracujeme těsto. Necháme chvíli odpočinout, poté vyválíme na 1 cm plát.
- Z něj vykrajujeme kolečka nebo i jiné tvary a dáme na plech upéct dozlatova.
- Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme ořechy.
- Uložíme do sucha a chladna.
- 500 g mouka (hladká)
- 250 g máslo
- 250 g cukr (moučka)
- 6 ks vejce (uvařené natvrdo)
- kůra z 1/2 citronu
- vejce (na potření)
- 100 g ořechy (nasekané)
- mouka (na vál)
- tuk (na vymazání)
Čištění rychlovarné konvice
Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.
Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.
Spirála by měla být celá ponořená.
Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.
Podobné recepty
Moravské koláčky z droždí
Mák svaříme s mlékem a ochutíme kůrou s cukrem. Povidla rozmícháme s rumem. Těsto: mléko, cukru a droždí
Moravské koláčky s překvapením
Smícháme vzešlý kvásek, změklé máslo, žloutky a rum, poté přidáme zbytek a necháme vykynout. Uděláme
Vánoční brusinkové koláčky s ořechy
Koláčky naplníme a pečeme na 160°C asi 12-15 minut. Nakonec koláčky pocukrujeme.
Moravský vrabec s moravským zelím
Větší kostky vepřového masa promícháme s prolisovaným česnekem, solí, kmínem a nahrubo nakrájenými dvěma
Moravský vrabec
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Moravské jitrnice
Vepřové maso uvaříme v osolené vodě s pepřem do měkka. Poté koření vyjmeme a maso a vnitřnosti i s kůžemi
Moravský lák
Vše spaříme a necháme vychladnout. Okurky zavařujeme spolu s 5 zrnky pepře, 3 kuličkami nového koření
MORAVSKÉ JITRNICEE
Střeva si buďto dobře vypereme nebo si koupíme na jatkách (u řezníka) a nařežeme je cca na 30 cm a zašpejlujeme
Moravský hrnec
Maso nakrájené na kostky osolíme a prudce osmahneme na oleji zároveň s cibulkou. Když je už cibule růžová
Moravská kachna
Nádivka: Špek orestujeme s cibulí a vmícháme do nakrájeného a navlhčeného rohlíku. Přidáme žloutky, sekanou
Moravská roštěnka
Maso nakrájíme na plátky, okraje nařízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a odložíme na chladné místo
