Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Napoleonské bezlepkové kloboučky
50 m
Redakce Recepty.eu
Napoleonské bezlepkové kloboučky
asi 40 kousků, 105 kcal/440 kJ, 1 g bílkoviny, 6 g tuky, 12 g sacharidy
- Z uvedených surovin připravíme těsto zabalíme do fólie a dáme do lednice.
- Z uvedených surovin vyšleháme hladký krém, který dáme do zdobícího kornoutku.
- Těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka, do kterých pomocí kornoutku dáváme trochu krému.
- Poté kolečko ze tří stran ohneme do tvaru třírohého kloboučku.Pečeme asi 8-10 minut při 190°C.
- Necháme vychladnout a poté ozdobíme rozpuštěnou čokoládovou polevou.
Na těsto:
- 250 g mouka (bezleková)
- 125 g cukr
- špetka sůl
- 125 g máslo
- 3 ks žloutky
- 1-2 lžíce smetana (kysaná)
Na náplň:
- 2 ks bílek
- sůl
- 80 g cukr (moučka)
- 125 g mandle (mleté)
- kůra z bio citronu
Na polevu:
- 100 g čokoládová poleva
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Napoleonské kloboučky
Na špičku kloboučku dáme hrozinku. Hotové kloboučky klademe na plech a opatrně potřeme
Kokosové kloboučky
Pomocí polévkové lžíci tvarujeme vysoké kulaté kloboučky Do každého kloboučku uděláme důlek a naplníme malinovým
Plněné žampionové kloboučky
Do mísy si nastrouháme tvrdý sýr a smícháme s 1 vejcem, měkkým sýrem a lžičkou strouhanky. Omyté žampiony
Chalupářské žampiónové kloboučky
Omyjeme žampióny, nohy odřízneme a kloboučky opatrně Kloboučky naplníme hotovou směsí, posypeme strouhankou
Plněné houbové kloboučky
Houby umyjeme, odřízneme nohu a hlavičky vydlabeme. Namočíme je do mléka asi na 10 minut, vytáhneme a
Plněné žampionové kloboučky
Ze žampiónů odstraníme nohy, očistíme, klobouky omyjeme a vydlabeme. Nohy nasekáme nadrobno, přidáme
Grilované kloboučky se šunkovou pěnou
Vnitřek kloboučků osolíme, opepříme a do každého vložíme
Napoleonské řezy
Listové těsto rozdělíme na čtyři kusy, vyválíme na pomoučněné (hl. mouce), dáme na plech a propícháme
Bezlepkové wafle
V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, oběma cukry a špetkou soli. Bílky oddělte od žloutků, které
Bezlepkový karbenátek
Mleté maso smícháme s vodou a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout, aby bylo šťavnatější. Malou cibuli
Bezlepkové pracny
Mouku prosejte s kakaem do mísy, pak přidejte změklé máslo. Dále přidáme mléko, cukr, ořechy, skořici
Populární
- Jednoduché medové řezy s krémem
- Štafetky
- Linecké kytičky se sněhovými pusinkami a marmeládou
- Jednoduchá citronová poleva
- Malinové linecké cukroví
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Velikonoční Linecké těsto
- Kakaové řezy s čokoládovou polevou
- Nepečené velikonoční cukroví
- Kokosové zápalky
- Štafetky podle Libušky
- Londýnské řezy