Prémiový obsah
★★★
6.3K čtenářů
Ořechové koláčky
40 m
Redakce Recepty.eu
Ořechové koláčky
- Z bílků a soli vyšleháme pevný sníh, do něj postupně zašleháme moučkový cukr a pak lehce vmícháme směs mletých ořechů, skořice a citronové kůry.
- Směs dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme jím menší hromádky na plech s pečícím papírem. cukroví sušíme v troubě při 150°C.
- Ukládáme ho do plechové dózy.
- 200 g vlašské ořechy (mleté)
- 200 g cukr (moučka)
- 3 ks bílek
- 1/4 lžička skořice (mletá)
- 1/2 lžička citronové kůry
- špetka sůl
- mandle (celé)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Koláčky
Uděláme kvásek. Na vál dáme mouku, změklý tuk a vejce. Přilijeme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme
Koláčky
Mouku s cukrem, droždím, solí, vejci, kůrou, olejem a rozehřátým tukem na pečení zaděláme vlažným mlékem
Ořechové koláčky
Ořechové koláčky upečeme v troubě vyhřáté na 170 - Ořechové koláčky lze upéct těsně před vánočními svátky
Kokosové koláčky
Poté z něj tvarujeme malé koláčky a naplníme oblíbenou Koláčky zavineme a pečeme na plechu asi 15 minut při
Masopustní koláčky
kynout, ihned na vále vyválíme na plát a vykrajujeme koláčky Posypeme vršek koláčků.
Linecké koláčky
Máslo, med a žloutek utřeme do pěny a zaděláme moukou smíchanou se škrobovou moučkou Maizenou. Těsto
Skořicové koláčky
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, skořici a špetku soli. Vmícháme měkké máslo a mléko
Karamelové koláčky
Karamelky rozpustíme se smetanou v rendlíku za stálého míchání a dáme vychladit. Z bílků a špetky soli
Koláčky s blummami
Do nakynutých koláčků uděláme důlek, naplníme částečně vychladlým pudinkem a na každý koláček poklademe nakrájené