Prémiový obsah
★★★
6.2K čtenářů
Ořechové koláčky
40 m
Redakce Recepty.eu
Ořechové koláčky
- Z bílků a soli vyšleháme pevný sníh, do něj postupně zašleháme moučkový cukr a pak lehce vmícháme směs mletých ořechů, skořice a citronové kůry.
- Směs dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme jím menší hromádky na plech s pečícím papírem. cukroví sušíme v troubě při 150°C.
- Ukládáme ho do plechové dózy.
- 200 g vlašské ořechy (mleté)
- 200 g cukr (moučka)
- 3 ks bílek
- 1/4 lžička skořice (mletá)
- 1/2 lžička citronové kůry
- špetka sůl
- mandle (celé)
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Koláčky
Mouku s cukrem, droždím, solí, vejci, kůrou, olejem a rozehřátým tukem na pečení zaděláme vlažným mlékem
Koláčky
Uděláme kvásek. Na vál dáme mouku, změklý tuk a vejce. Přilijeme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme
Ořechové koláčky
Ořechové koláčky upečeme v troubě vyhřáté na 170 - Ořechové koláčky lze upéct těsně před vánočními svátky
Plundrové koláčky
Z 420 g mouky, žloutků, cukru, vykynutého kvásku, mléka a soli vypracujeme kynuté těsto. Částečně změklý
Koláček s jahodami
Těsto: Těsto je jednoduché. Z medu a žloutků se vyšlehá pěna, do které se přidají ostatní ingredience
Kokosové koláčky
Z hladké a hrubé mouky, másla, větší části kokosu (část necháme na posypání), vanilkového cukru a vajíčka
Špaldové koláčky
připravíme drobenku, z vykynutého těsta vytvrujeme menší koláčky Kraje koláčků můžeme potřít rozšlehaným vejcem a naskládáme
Koláčky s olivami
Do prostředka každého z koláčku zatlačíme trochu dnem Okraj potřeme olivovým olejem, doprostřed každého koláčku
Pizza koláčky
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na velká tenký obdélník, celý potřeme rozšlehaným vejcem,