16 čtenářů
Perníčky s dřevěným dekorem
2 h
kucharkalibuska
Perníčky s dřevěným dekorem
- Všechny suroviny dáme do mísy, zpracujeme na hladké těsto a dáme ho do druhého dne do lednice.
- Pak těsto vyválíme na asi 4 mm silný plát. Vykrájíme tvary a poklademe je na plech s pečícím papírem.
- Pak mašlovačkou každý tvar potřeme kakaem rozmíchaným s vodou. Druhou suchou a čistou mašlovačkou přes to párkrát přejedeme.
- Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 st. asi 5-7 minut, podle typu trouby.
- Když se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové. Vzor se ukáže při pečení v troubě.
- Hotové perníčky hned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se leskly.
- 600 g mouka (hladká)
- 250 g cukr (moučkový)
- 200 g máslo (změklé)
- 6 lžic med (rozehřátý)
- 2 lžíce kakao
- 3 ks vejce
- 1 prášek do perníku
- 1 lžička koření (perníkové)
- 1 lžíce kakao (a troška vody na potírání)
- 1 ks vejce (rozšlehané na potření)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Pikantní polévka z červené řepy - super detox
Postup přípravy receptu V hrnci na středně rozpáleném oleji zpěňte cibulku doběla (cca 3 minuty), přilejte
Vláčný perník z červené řepy na plech
středu koláče, vytáhněte, a pokud je bez drobků, je perník Rozetřete ji na vychladlý perník a nechte ztuhnout.
Mátový twist
Čaj si zalijeme asi 400 ml vody a necháme déle vyluhovat Čaj nalijeme do hrníčků a dle chuti osladíme.
Salát z pečené krůty a polníčku
Polníček rozložíme na talíř, maso nakrájíme na stejné olejem, posypeme drcenými ořechy.
Rychlý cizrnový salát
Červenou cibuli a okurku nakrájíme na tenká kolečka Polníček opereme a necháme okapat.
Perníkové koule s brusinkami
Perníky i piškoty rozemelu v mixéru. Z těsta tvoříme kuličky, které obalíme v drcených perníčkách
Perníčkové vločky zdobené sklenicemi
Dekor musí být dostatečně výrazný, aby zůstal viditelný Perníčky nechte vychladnout.3.
Perníkové svícny
uložíme na noc do ledničky - pokud je v ledničce déle Upečené perníčky potírám rozšlehaným vejce, pokud chci
Vločkový koláč s revení
potřeme reveňovou náplní, kterou vytvoříme tak, že reveně Poté obalíme v perníku a poklademe na koláč.
Vánoční perníčky
PERNÍČKY - Vypracujeme těsto tuhé asi jako na vánočku Můžeme ho ale nechat odpočívat i déle (v chladu, ale
Krkonošská zelňačka
Měkké zelí zaprášíme sladkou červenou paprikou, solí V hrníčku si rozmícháme sladkou smetanu (12%) se 3