Piškotové bábovičky
- Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s cukrem do světlé pěny.
- Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh.
- Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Máslo rozpustíme a necháme trochu vychladnout.
- Do žloutkové pěny nejprve vmícháme mouku, citronovou kůru, máslo a nakonec i sníh z bílků.
- Těsto rozdělíme na dvě části a jednu obarvíme kakaem.
- Formy na mini bábovky vymažeme tukem a vysypeme krupicí.
- Nalijeme do nich těsto ( nejdŕíve kakaové a pak světlé a dáme péct do trouby rozehřáté na 170 °C. Pečeme asi 20 minut.
- 220 g mouka (polohrubá)
- 140 g cukr (moučka)
- 65 g máslo
- 5 ks vejce
- 1 ks cukr (vanilkový)
- 0,5 kypřící prášek (do pečiva)
- 2 lžíce krupice
- citoron (1 lžička citronová kůra)
- tuk (na vymazání forem)
- 1 lžíce kakao
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
309
172
Levné piškotové bábovičky
Jablka oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Piškoty namáčíme do rozšlehaných vajec se smetanou. Zapékací
1K
1
★★★★
Piškotová bábovička
Vyšleháme cukr s celými vejci, přidáme vše ostatní. Těsto vlijeme do formy na bábovku a pečeme zhruba
56
★
Piškotové bábovičky
Světlé těsto nalijeme do formiček na bábovičky do poloviny Hotové piškotové bábovičky pocukrujeme.
13.2K
711
Banánové bábovičky
Bábovičky pečeme při 180°C asi 20-30 minut podle trouby Bábovičky se pečou jako muffiny a to jestli jsou hotové
578
★★★
Nadýchané bábovičky
Nejprve zahřejeme mléko a přidáme cukr, poté vmícháme droždí a 1 lžíce mouky, zakryjeme a necháme 15
