Prémiový obsah
★★★
1.7K čtenářů
Pistáciová kolečka s karamelem
1 h
janapozarova
Pistáciová kolečka s karamelem
- Nesolené pistácie si nameleme, stejně tak mandle a smícháme s moučkovým cukrem a bílkem, necháme odpočinout.
- Poté vytvoříme na pocukrovaném válku placičky, které dáme na pečící papír a ozdobíme ořechy.
- Máslo si rozpustíme, přidáme cukr a vodu a necháme zkaramelizovat, polijeme placičky a necháme ztuhnout dostatečně v lednici.
- 250 g pistácie
- 100 g mandle
- 100 g cukr (moučkový)
- 1 bílek
- 100 g vlašské ořechy
- 50 g cukr (krupicový)
- 1 lžíce voda
- máslo
- cukr (moučkový)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Marcipánová pistáciová kolečka
Z těsta vykrajujeme formičkou kolečka. Mezitím polevu připravíme podle návodu a kolečka v
Pistáciová kolečka
Vykrajujeme zoubkovaná kolečka, na polovině vykrojíme Vrchní kolečko potřeme polevou z čokolády a ztuženého
Pistáciová kolečka s marmeládou
Vykrajujeme kolečka. Kolečka s otvorem namočíme do polevy a pak posypeme
Pistáciová kolečka s krémem
Z těsta poté vykrajujeme kolečka. Vychladlá kolečka potřeme krémem a ozdobíme pistáciemi
Pistáciový cheesecake s karamelem
Přidáme pistáciovou pastu a opět promixujeme. Na karamel si dáme do malého hrnce cukr a vodu.
Pistáciový dort
Příprava korpusu: Dno dortové formy o ∅ 24 cm vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme máslem a vysypeme
Pistáciové dortíčky
Vodu si svaříme s 300 g cukru, přidáme barvivo a povaříme asi čtvrt hodiny. Bílky ušleháme se zbytkem
Pistáciové rohlíčky
Nejdříve musíme nasekat nebo umlet pistácie na drobno. Máslo vyšleháme s cukrem. Poté důkladně zašleháme
Pistáciový zákusek
Bílky se solí ušleháme do tuhého sněhu, přidáme mandle, nastrouhané pistácie, mandlové aroma, cukr a
Populární
- Domácí babiččiny laskonky
- Štafetky
- Vánoční mini medovníčky
- Banánovo ovesné sušenky
- Jednoduchá citronová poleva
- Kávový krém do cukroví
- Jednoduché medové řezy s krémem
- Košíčky s ořechovou náplní
- Brabantské dortíčky
- Žloutková poleva
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Bílková poleva na cukroví