583 čtenářů
Pomerančové kuličky s hořkou čokoládou
40 m
Redakce Recepty.eu
Pomerančové kuličky s hořkou čokoládou
- Omytou, chemicky neošetřenou pomerančovou kůru namočíme na 4-5 dní do vody, kterou každý den vyměňujeme.
- Po té z kůry odstraníme bílou dužinu. Kůru nakrájíme na malé kostičky a vaříme do měkka.
- Přidáme cukr, koření, kyselinu a asi 200 ml vody. Pokračujeme ve vaření, dokud nám hmota nezačne rosolovatět.
- Podle potřeby vmícháme strouhanku Odstavíme a necháme vychladnout.
- Tvarujeme kuličky, které namáčíme v rozehřáté čokoládě.
- 300 g pomerančová kůra
- 600 cukr (krystal)
- 2 lžička kyselina citronová
- 2 hrst strouhanka
- 2 ks hřebíček
- lžička skořice (mletá)
- 100 g čokoláda (hořká)
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Hořká horká čokoláda
Mícháme dokud se čokoláda nerozpustí. Podle chuti čokoládu osladím třtinovým cukrem.
Horká čokoláda
Čokoládu rozlámeme na kousky a dáme spolu se smetanou Zahříváme, dokud se čokoláda nerozehřeje.
Pomerančové kuličky
Mandle smícháme s cukrem, bílkem, pomerančovou kůrou Kuličky obalujeme v cukru a dáme do papírových košíčků
Perníková horká čokoláda
Na čokoládu v rendlíku rozehřejte mléko se smetanou Nakonec do čokolády nalijte perníkový sirup a chvíli
Domácí horká čokoláda
Mléko zahřejeme, rozpustíme v něm čokoládu, přidáme Důkladně promícháme, aby nám nezůstaly nikde žmolky čokolády
Horká čokoláda s chilli
Do horkého mléka pak přidáme čokoládu nalámanou na Horkou čokoládu naléváme do šálků a hned podáváme.
Kořeněná horká čokoláda
Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do mísy. Jakmile se začne směs vařit, nalijte do mísy na čokoládu
Horká čokoláda, která zahřeje
Mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Horkou čokoládu dáme do šálků, posypeme mletou skořicí
Horká čokoláda s vanilkou
Hořkou čokoládu si rozpustíme v dostatečně velké nádobě ve vodní lázni, přilijeme k ní horké mléko smíchané