237 čtenářů Přidat komentář

Rohlíčky s malinovou pěnou

1 h 30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

Příprava rozvaru

  1. Rozvar připravíme tak, že cukr vložíme do menšího hrnce, zalijeme trochou vody a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme do té doby něž se cukr nezačne táhnout.

Příprava pěny

  1. V připravené míse vyšleháme bílky, cukr a marmeládu s kyselinou citronovou.
  2. Do sněhu přidáme pomalu horký rozvar, dokud nám hmota nezhoustne.

Příprava rohlíčků

  1. Ve vodní lázni vyšleháme bílky s cukrem a necháme zchladnout.
  2. Poté přidáme ořechy, mouku, strouhanku, šťávu a vše promícháme.
  3. Těstem naplníme cukrářský sáček a pomocí něj děláme na plech vyložený pečícím papírem rohlíčky.
  4. Upečené rohlíčky necháme zchladnout a poté navrstvíme pěnu a nakonec polijeme čokoládou.
  • 240 g cukr ( mletý)
  • 160 g ořechy (vlašské)
  • 50 g strouhanka
  • 40 g mouka (haldká)
  • 4 ks bílek
  • šťáva (citronová)

Rozvar:

  • 100 g cukr
  • voda

Pěna:

  • 30 g cukr (krupice)
  • 3 ks bílek
  • 2 lžíce marmeláda (malinová)
  • 0,5 lžička kyselina citronová

Poleva:

  • čokoláda
  • máslo

Vylepšený koláč s drobenkou

Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.

Malinová pěna
388
Redakce Recepty.eu

Malinová pěna

Do malinové šťávy přidáme agar a svaříme ji za občasného Vejce vyšleháme s cukrem, dokud nevznikne hustá pěna

Bochánky s malinovou pěnou
25
redakceTerka

Bochánky s malinovou pěnou

Pečeme při 180°C dozlatova. Servírujeme pocukrované moučkovým cukrem a můžeme přelit malinovým

Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
193
honza

Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně

Hluchavková pana cotta: Hluchavky necháme vyluhovat Malinový gel: zavaříme litr malinového džusu s 15

Malinové dortíky podle tety Ireny
1.9K
Redakce Recepty.eu
★★

Malinové dortíky podle tety Ireny

Piškoty si podrtíme v robotu a promícháme s rozpuštěným máslem a rumem. Hmotu si dáme do 6 kulatých tvořítek

Vanilková panna cotta s malinovou omáčkou
novinka
tetalenka

Vanilková panna cotta s malinovou omáčkou

Nechte pět minut stát, aby želatina vodu absorbovala Pět minut před podáváním vyndejte z lednice a vyklopte

Malinová pěna
426
1
Toprecepty
★★★

Malinová pěna

koncem přisypeme maliny a vyšleháme do hladké husté pěny Poznámka Tuto pěnu mi dělávala babička a měla jsem

Avokádovo-malinová pěna
117
Prima Fresh
★★★

Avokádovo-malinová pěna

Banán oloupejte, avokádo také a zbavte ho pecky. pěny, poté trochu ovesných vloček, malin a opět pěnu

Čokoládová pěna s malinovou omáčkou
166
Prima Fresh
★★★

Čokoládová pěnamalinovou omáčkou

Žloutky s cukrem utřete do pěny. ,Na vychladlou pěnu nalijte malinovou omáčku a ozdobte

Čokoládová pěna s malinovou omáčkou
144
Prima Fresh
★★★

Čokoládová pěna s malinovou omáčkou

Teď si uvaříme malinovou omáčku: zmražené maliny dáme Na vychladlou pěnu nalijeme malinovou omáčku a ozdobíme

Bratislavské rohlíčky podle tety
2.4K
janapozarova

Bratislavské rohlíčky podle tety

elipsy, poklademe ořechovou nádivkou a stočíme do rohlíčků

Malinová tartaletka s čokoládovou pěnou
24
1
Toprecepty
★★★

Malinová tartaletka s čokoládovou pěnou

papír a nasypeme na něj cokoli těžkého, co můžeme péct Těsto pečeme na 180 stupňů cca 10 -12 minut.

Kokosovo-malinové dortíky s čokoládovou pěnou
149
Prima Fresh
★★★

Kokosovo-malinové dortíky s čokoládovou pěnou

Dortíky si můžete upéct až 3 dny předem a skladovat želatinu a míchejte, dokud se zcela nerozpustí., Malinové