Prémiový obsah
★★★
1.1K čtenářů
Sachronky
45 m
Redakce Recepty.eu
Sachronky
- Ze surovin na těsto vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme uležet v lednici. Vykrajujeme kolečka do páru a vždy v jednom vykrojíme kolečko menší.
- Pečeme při 170°C asi 8 minut. Hotová kolečka slepujeme marmeládou, potíráme čokoládou a zdobíme cukrářským zdobením.
- Pozor sachronky jsou velmi křehké, tak ať se nám při slepování nerozbijí.
- 210 g mouka (hladká)
- 40 g citronový cukr
- 30 g cukr (moučka)
- 140 g máslo
- 2 ks žloutky
- vanilkové aroma
Na dohotovení:
- marmeláda
- čokoládová poleva (na potření)
- cukrové zdobení
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.