Prémiový obsah
★★★
1.8K čtenářů
Skořicové cukroví s marcipánem
1 h
Redakce Recepty.eu
Skořicové cukroví s marcipánem
- Na vále vypracujeme z uvedených surovin těsto, ze kterého hned vytvarujeme tvary, které upečeme na pečícím papíře při 160°C asi 10 minut.
- Připravíme si nutelový krém a tvary k sobě slepujeme.
- Nakonec vyválíme marcipán, čokoládu rozpustíme s máslem a zdobíme dle sebe.
- Můžeme použít i různé jedlé perličky či jiné ozdůbky.
Těsto:
- 250 g mouka (hladká)
- 120 g cukr (moučka)
- 100 g máslo
- vejce
- lžička kypřící prášek
- lžička skořice
Krém:
- 100 g máslo
- 100 g nutela
Na ozdobení:
- 100 g čokoláda na vaření
- kousek máslo
- 50 g marcipán (barevný)
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Marcipán
Marcipán poté využíváme na ozdobení dortů. Marcipán můžeme ještě různě dobarvit cukrářským barvivem
Křupavé skořicové cukroví
Z cukru, skořice, kakaa a bílku vypracujeme tuhé těsto. Vál pocukrujeme, těsto na něm rozválíme asi na
Zázvorové cukroví se skořicovým cukrem.
Poté je obalte ve skořicovém cukru.
Domácí marcipán
Někdo má marcipán raději méně sladký, dává tedy více Marcipán je v takovém případě kvalitnější, má výraznější
Švestkový koláč s marcipánem
několikrát propíchneme vidličkou a posypeme nastrouhaným marcipánem
Kávové oválky s marcipánem
slepené oválků je potřeme čokoládovou polevou a zdobíme marcipánem