1.2K čtenářů Přidat komentář

Štólové kopečky

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Rozinky naložíme do rumu a necháme přes noc odležet. další den v míse smícháme mouku s kypřícím práškem, ořechy, cukrem a přidáme kůru, vejce, máslo, tvaroh, kandovanou citrusovou kůru a rozinky.
  2. Vypracujeme hladké těsto a poté tvoříme pomocí kávové lžičky malé hromádky, která dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Pečeme při 180°C dorůžova.
  3. Hotové kopečky potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným se skořicí.
  • 250 g mouka (hladká)
  • 125 g rozinky
  • 2 lžíce rum
  • 2 lžička kypřící prášek
  • 100 g ořechy (mleté)
  • 75 g cukr
  • balíček vanilkový cukr
  • kůra z citronu 100 g máslo
  • vejce
  • 125 g tvaroh (měkký)
  • 100 g kandovaná kůra (pomerančová)

Na ozdobu:

  • 100 g máslo
  • 50 g cukr (moučka)
  • 1/2 lžička skořice (mletá)