412 čtenářů
Tartaletky s povidly a švestkami
1 h 15 m
redakceTerka
Tartaletky s povidly a švestkami
- Mouku smícháme s moučkovým cukrem a špetkou soli, do směsi přidáme vejce a máslo. Vypracujeme hladké těsto a necháme 30 minut odpočinout.
- Formičky vymažeme a vysypeme a vkládáme do nich těsto, s vysokými okraji.
- Dno několikrát propíchneme vidličkou, potřeme povidly a přidáme švestky slupkou dolů.
- Tartalety pečeme při 180°C asi 15 minut.
- Po zchlazení posypeme moučkovým cukrem.
- 250 g hladká mouka
- 50 g moučkový cukr
- sůl
- 1 vejce
- 125 g máslo
- hladká mouka
- 6 lžic povidla
- 500 g švestky
- moučkový cukr
- tuk
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Česká povidla ze švestek
Zralé švestky rozpůlíme, vypeckujeme a rozmixujeme Nakonec do povidel přidáme rum, vyjmeme koření, rozdělíme
Makový dort se švestkami a povidly
Vlijeme polovinu těsta, přidáme vrstvu povidel a zalijeme Poklademe švestkami.
Citronové tartaletky
Těsto vtlačíme do kovových formiček na tartaletky. Teplé tartaletky vyklopíme na kovovou mřížku.
Tartaletky s ovocem
Mouku s cukrem si smícháme, přidáme vejce, sůl, měkké máslo a vypracujeme těsto, které dáme na hodinu
Bezinkové tartaletky
V míse smícháme nakrájené máslo, mouku, cukr, 1 lžíce sirupu a vejce. Připravíme si hladké těsto. Poté
Rychlo tartaletky
vykrajujeme z něj kolečka, ty přeložíme do forem na tartaletky
Tartaletky s mákem a meruňkou
Formičky na tartaletky vyložíme těstem a potřeme rozšlehaným
Tartaletky s mangem a želatinou
Tartaletky pečeme ve vyhřáté troubě na 175 stupňů 7 Tartaletky dáme zpět do trouby a pečeme ještě 7 minut