Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Fíky z jedné strany nařízneme asi do poloviny. Připravenou náplň opatrně lžičkou do fíku vtlačíme.
Fíky si namočíme do vroucí vody, slijeme a necháme mléko a rozpustíme v ní kávy, směsí pak zalijeme fíky
V misce rozmícháme kokosové mléko s chia semínky, kokosem, 20 g medu. Důkladně promícháme. Do připravených
Fíky důkladně umyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Hotové sýry podáváme s fíky, nasekanými ořechy a větvičkou
pečeme pod pokličkou (30 minut), poté sundáme, přidáme fíky
Do hrnku s vlažným mlékem dáme kostku cukru, rozdrobíme droždí a v teple necháme vzejít kvásek. Do mísy