Vinné cukorví
- Mouku smícháme se změklou Herou, přidáme žloutky, víno a vypracujeme těsto.
- Z rozváleného těsta vykrajujeme drobné tvary.
- Pečeme na pečícím papíru v dobře vyhřáté troubě.
- Ještě teplé obalujeme v cukru.
- Vinné cukroví v troubě naskočí.
- 400 g mouka (hladká)
- 300 g hera
- 3 ks žloutek
- 5 lžíce víno (bílé)
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Vinná polévka
Z vína odebereme 150 ml, zbylé smícháme se smetanou, dobře rozmícháme cukr a dáme vařit. Do chladného
Vinné cukroví se skořicí
Nejprve si utřeme máslo se žloutkem, poté přidáme mouku a víno. Důkladně propracujeme v hladké těsto.
Vinná klobása v těstíčku
Klobásu si stočíme do šneků podle velikosti jakou chceme a propíchneme špejlí, aby nám držela tvar .
Vinná klobása v housce
Klobásu nakrájíme na porce, zavineme, spojíme špejlemi a opečeme z obou stran na pávni zastříknuté trochou
Vánoční vinná klobása
Klobásu nakrájíme na kousky asi 20 cm dlouhé a každou stočíme, upevníme párátky. Stočené klobásy lehce
Citrusový vinný ocet
Citrusy omyjeme a rozkrojíme je na poloviny, vždy jednu poloviny nakrájíme na plátky a druhou vymáčkneme
Voňavý vinný punč
Do kůry z pomeranče napícháme hřebíček a dáme do hrnce. Poté zalijeme vínem, přidáme ještě citronovou
Kuře ve vinné lázni
nakrájenou mrkev, celer, houby a zalijeme vše vývarem a vinnou
Vinná klobása s cibuládou
Klobásu stočíme a sepneme špejlí. Dáme na pánev a osmahneme. Cibule oloupeme a nakrájíme. Zpěníme na
Květák s vinnou omáčkou
Lišky předem namočíme do mléka. Květák rozdělíme na růžičky a povaříme je ve slané vodě asi 5 minut.
Vánoční vinný punč
Ohřejeme víno s cukrem, kořením a rozinkami a necháme asi hodinu odstát. Přivedeme k varu, ale nevaříme