Vinné cukorví
- Mouku smícháme se změklou Herou, přidáme žloutky, víno a vypracujeme těsto.
- Z rozváleného těsta vykrajujeme drobné tvary.
- Pečeme na pečícím papíru v dobře vyhřáté troubě.
- Ještě teplé obalujeme v cukru.
- Vinné cukroví v troubě naskočí.
- 400 g mouka (hladká)
- 300 g hera
- 3 ks žloutek
- 5 lžíce víno (bílé)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Vinná polévka
Z vína odebereme 150 ml, zbylé smícháme se smetanou, dobře rozmícháme cukr a dáme vařit. Do chladného
Vinné cukroví se skořicí
Nejprve si utřeme máslo se žloutkem, poté přidáme mouku a víno. Důkladně propracujeme v hladké těsto.
Vinná klobása v těstíčku
Klobásu si stočíme do šneků podle velikosti jakou chceme a propíchneme špejlí, aby nám držela tvar .
Vánoční vinná klobása
Klobásu nakrájíme na kousky asi 20 cm dlouhé a každou stočíme, upevníme párátky. Stočené klobásy lehce
Vinná klobása v housce
Klobásu nakrájíme na porce, zavineme, spojíme špejlemi a opečeme z obou stran na pávni zastříknuté trochou
Citrusový vinný ocet
Citrusy omyjeme a rozkrojíme je na poloviny, vždy jednu poloviny nakrájíme na plátky a druhou vymáčkneme
Voňavý vinný punč
Do kůry z pomeranče napícháme hřebíček a dáme do hrnce. Poté zalijeme vínem, přidáme ještě citronovou
Květák s vinnou omáčkou
Lišky předem namočíme do mléka. Květák rozdělíme na růžičky a povaříme je ve slané vodě asi 5 minut.
Kuře ve vinné lázni
nakrájenou mrkev, celer, houby a zalijeme vše vývarem a vinnou
Vánoční vinný punč
Ohřejeme víno s cukrem, kořením a rozinkami a necháme asi hodinu odstát. Přivedeme k varu, ale nevaříme
Vinná klobása s cibuládou
Klobásu stočíme a sepneme špejlí. Dáme na pánev a osmahneme. Cibule oloupeme a nakrájíme. Zpěníme na
