Prémiový obsah
★★★★
2.3K čtenářů
Vosí hnízda s piškoty
Mistrovský kousek českého svátečního repertoáru, kterého se leckdo bojí především kvůli vyklápění z formiček. Moderní plastové otevírací formičky si s tímhle problémem hravě poradí, stejně jako vy s tímto úctyhodným nepečeným cukrovím.
55 m
Redakce Recepty.eu
Vosí hnízda s piškoty
- Asi 45 – 50 nepolámaných piškotů si odložíme.
- Zbytek piškotů rozdrtíme a smícháme s ostatními surovinami na těsto.
- Vypracované těsto rozdělíme na čtvrtiny a vytvoříme váleček o průměru 2,5 cm.
- Ukrajujeme kousky a tvoříme z nich kuličky, ty obalíme v moučkovém cukru.
- Pokud obalíme kuličky v moučkovém cukru, nemusíme vysypávat formičky.
- Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a žloutky, nakonec přidáme tuzemák.
- Každou vypracovanou kuličku zamáčkneme do formičky na vosí hnízdo.
- Poté naplníme krémem a uzavřeme piškotem.
- Vyklopíme z formičky a hotové úly uchováváme v chladu.
- 200 g piškoty (dětské)
- 180 g cukr (moučkový)
- 80 g máslo (měkké)
- 8 lžic mléko (vlažné)
- 2 lžíce kakao
Náplň:
- 60 g máslo
- 80 g cukr (moučkový)
- 2 ks žloutek
- 4 lžíce tuzemák nebo rum
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Vosí hnízda
obalujeme v moučkovém cukru, vtlačíme do formičky na vosí hnízda a prstem vytvoříme důlek.
Vosí hnízda z piškotů a rumu s krémem
Piškoty umeleme, přidáme cur, máslo, rum, mléko a kakao Ušleháme máslový krém, kterém hnízda naplníme.
Karamelová vosí hnízda
Sušenky pomeleme v mixéru i s piškoty na jemný prášek Z vychlazeného těsta tvoříme pomocí formičky vosí hnízda
Kakaová vosí hnízda
Formičku na hnízda vysypeme moučkovým cukrem, hmotu Hotové úlky postavíme na piškoty nebo linecké kolečka
Vánoční vosí hnízda
Piškoty smícháme s máslem, cukrem a kakaem. Těsto vtlačujeme do formiček na hnízda a vařečkou vytvoříme
Velikonoční vosí hnízda
Spojíme mleté piškoty, máslo, mléko, cukr, kakao, ořechy Celé piškoty přilepíme pomocí džemu jako podklad pod
Marcipánová vosí hnízda
Do formičky na vosí hnízda vtlačíme vždy kousek marcipánu Naplníme ho krémem a uzavřeme piškotem.
