Prémiový obsah
★★★★
2.3K čtenářů
Vosí hnízda s piškoty
Mistrovský kousek českého svátečního repertoáru, kterého se leckdo bojí především kvůli vyklápění z formiček. Moderní plastové otevírací formičky si s tímhle problémem hravě poradí, stejně jako vy s tímto úctyhodným nepečeným cukrovím.
55 m
Redakce Recepty.eu
Vosí hnízda s piškoty
- Asi 45 – 50 nepolámaných piškotů si odložíme.
- Zbytek piškotů rozdrtíme a smícháme s ostatními surovinami na těsto.
- Vypracované těsto rozdělíme na čtvrtiny a vytvoříme váleček o průměru 2,5 cm.
- Ukrajujeme kousky a tvoříme z nich kuličky, ty obalíme v moučkovém cukru.
- Pokud obalíme kuličky v moučkovém cukru, nemusíme vysypávat formičky.
- Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a žloutky, nakonec přidáme tuzemák.
- Každou vypracovanou kuličku zamáčkneme do formičky na vosí hnízdo.
- Poté naplníme krémem a uzavřeme piškotem.
- Vyklopíme z formičky a hotové úly uchováváme v chladu.
- 200 g piškoty (dětské)
- 180 g cukr (moučkový)
- 80 g máslo (měkké)
- 8 lžic mléko (vlažné)
- 2 lžíce kakao
Náplň:
- 60 g máslo
- 80 g cukr (moučkový)
- 2 ks žloutek
- 4 lžíce tuzemák nebo rum
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Vosí hnízda z piškotů a rumu s krémem
Piškoty umeleme, přidáme cur, máslo, rum, mléko a kakao Ušleháme máslový krém, kterém hnízda naplníme.
Vosí hnízda
obalujeme v moučkovém cukru, vtlačíme do formičky na vosí hnízda a prstem vytvoříme důlek.
Karamelová vosí hnízda
Sušenky pomeleme v mixéru i s piškoty na jemný prášek Z vychlazeného těsta tvoříme pomocí formičky vosí hnízda
Velikonoční vosí hnízda
Spojíme mleté piškoty, máslo, mléko, cukr, kakao, ořechy Celé piškoty přilepíme pomocí džemu jako podklad pod
Marcipánová vosí hnízda
Do formičky na vosí hnízda vtlačíme vždy kousek marcipánu Naplníme ho krémem a uzavřeme piškotem.
Kakaová vosí hnízda
Formičku na hnízda vysypeme moučkovým cukrem, hmotu Hotové úlky postavíme na piškoty nebo linecké kolečka
Vánoční vosí hnízda
Piškoty smícháme s máslem, cukrem a kakaem. Těsto vtlačujeme do formiček na hnízda a vařečkou vytvoříme
Ořechová vosí hnízda
kuličky, které dáme do cukrem vysypaných formiček na vosí hnízda. prstem nebo koncem vařečky uděláme důlek.