Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Zasněžené ořechy s hořkou čokoládou
Těsto je perfektní také na jiné korpusy, třeba košíčků, mašliček či rohlíčků s pařížskou šlehačkou.
1 h
Redakce Recepty.eu
Zasněžené ořechy s hořkou čokoládou
- Utřeme máslo s vejcem a žloutkem, moukou, cukrem a ořechy. Vypracujeme těsto. zabalíme ho do fólie a necháme alespoň hodinu v chladu.
- Másle vymažeme formičky a poté kousky těsta vtlačujeme, tak aby zbylo místo na náplň.
- Pečeme dozlatova, necháme zchladnout, poté naplníme krémem, který připravíme vyšleháním uvedených surovin.
- Nakonec ozdobíme rozpuštěnou čokoládou ve vodní lázni a posypeme kokosem.
- 200 g máslo
- vejce
- žloutek
- 300 g mouka (hladká)
- 120 g cukr (moučka)
- 100 g vlašské ořechy (mleté)
- 150 g čokoláda (hořká)
- kokos (na ozdobu)
- kousek máslo (na vymazání)
Náplň:
- 150 g máslo
- 80 g vlašské ořechy (mleté)
- 3-4 lžíce cukr (moučka)
- tuzemák (dle chuti)
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Hořká horká čokoláda
Mícháme dokud se čokoláda nerozpustí. Podle chuti čokoládu osladím třtinovým cukrem.
Horká čokoláda
Čokoládu rozlámeme na kousky a dáme spolu se smetanou Zahříváme, dokud se čokoláda nerozehřeje.
Perníková horká čokoláda
Na čokoládu v rendlíku rozehřejte mléko se smetanou Nakonec do čokolády nalijte perníkový sirup a chvíli
Horká čokoláda s vanilkou
Hořkou čokoládu si rozpustíme v dostatečně velké nádobě ve vodní lázni, přilijeme k ní horké mléko smíchané
Domácí horká čokoláda
Mléko zahřejeme, rozpustíme v něm čokoládu, přidáme Důkladně promícháme, aby nám nezůstaly nikde žmolky čokolády
Kořeněná horká čokoláda
Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do mísy. Jakmile se začne směs vařit, nalijte do mísy na čokoládu
Horká čokoláda, která zahřeje
Mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Horkou čokoládu dáme do šálků, posypeme mletou skořicí
Horká čokoláda s chilli
Do horkého mléka pak přidáme čokoládu nalámanou na Horkou čokoládu naléváme do šálků a hned podáváme.