Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
mlýnku šajbu 7 mm), to poslouží jako hrubá složka do cigár Udírnu vytopíme a cigára zaudíme při 65 °C cca 3 hodiny
Trampské cigáro nakrájíme na kostičky a vložíme do