Prémiový obsah
★★★
3.1K čtenářů
Dědouškova vánočka
1 h
janapozarova
Dědouškova vánočka
- V míse si smícháme mouku, lehce osolíme a přidáme žloutky.
- Ve vlažném mléce si rozpustíme cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Ten potom přilijeme do mísy, vmícháme rozpuštěné máslo, rozinky, mandle a dobře zpracujeme.
- Těsto si necháme třikrát nakynout.
- Upleteme vánočku a potřeme si ji rozšlehaným vejcem a nahoru nasypeme trochu sekaných mandlí.
- Pečeme asi na 180 C hodinu.
- 1 kg mouka (hladká)
- 250 g máslo
- 22 g cukr
- 4 ks vejce (žloutky)
- 1 ks cukr (vanilkový)
- 1 kostka droždí
- ½ l mléko
- citron (citronová kůra)
- 100 dkg rozinky
- 100 g mandle
- sůl
- 1 ks vejce
- hrst mandle
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Vánočka
položíme na cop ze tří pramenů a konce založíme pod vánočku Vánočku potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme celými
Vánočka s rozinkami
Těsto vypracujte stejně jako u máslové vánočky. Nakonec upleťte vánočku tak, jak jste zvyklí.
Žemlovka z vánočky
Vánočku si nakrájíme na plátky a namáčíme v mléce s Zakryjeme druhou polovinou omočené vánočky.
Mandlová vánočka
Takto připravenou Vánočku přikryjeme utěrkou a dáme Nakonec vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme
Babiččina vánočka
Poté rozdělíme na tolik částí, z kolika chceme vánočku
Populární
- Vepřová pečeně se švestkami
- Kakaová šlehačková roláda
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Plněné bratislavské rohlíčky
- Klasický český dušený špenát
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou
- Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
- Mrkvánky
- Kachní prso na pomerančích
- Slavnostní jehněčí kýta
- Nutrie v česnekové marinádě
- Velikonoční pudinkové koláče