Prémiový obsah
★★★
3.1K čtenářů
Dědouškova vánočka
1 h
janapozarova
Dědouškova vánočka
- V míse si smícháme mouku, lehce osolíme a přidáme žloutky.
- Ve vlažném mléce si rozpustíme cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Ten potom přilijeme do mísy, vmícháme rozpuštěné máslo, rozinky, mandle a dobře zpracujeme.
- Těsto si necháme třikrát nakynout.
- Upleteme vánočku a potřeme si ji rozšlehaným vejcem a nahoru nasypeme trochu sekaných mandlí.
- Pečeme asi na 180 C hodinu.
- 1 kg mouka (hladká)
- 250 g máslo
- 22 g cukr
- 4 ks vejce (žloutky)
- 1 ks cukr (vanilkový)
- 1 kostka droždí
- ½ l mléko
- citron (citronová kůra)
- 100 dkg rozinky
- 100 g mandle
- sůl
- 1 ks vejce
- hrst mandle
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Vánočka
položíme na cop ze tří pramenů a konce založíme pod vánočku Vánočku potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme celými
Vánočka s rozinkami
Těsto vypracujte stejně jako u máslové vánočky. Nakonec upleťte vánočku tak, jak jste zvyklí.
Žemlovka z vánočky
Vánočku si nakrájíme na plátky a namáčíme v mléce s Zakryjeme druhou polovinou omočené vánočky.
Mandlová vánočka
Takto připravenou Vánočku přikryjeme utěrkou a dáme Nakonec vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme
Babiččina vánočka
Poté rozdělíme na tolik částí, z kolika chceme vánočku
Populární
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Perníková vajíčka
- Velikonoční chlebíčky s vysočinou, vejci a hořčicí
- Velikonoční cukroví - perníková vajíčka slepovaná marmeládou
- Minimazance podle Josefa Maršálka
- Perníčková vajíčka
- Sušenková velikonoční zvířátka pro děti
- Klasická velikonoční linecká vajíčka
- Luxusní pesto z medvědího česneku
- Středočeské mini mazance
- Velikonoční cookies
- Mrkvánky