Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Kotlety naklepeme,osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, nakrájíme , rozložíme do máslem vymazaného pekáčku
Těsto rozválíme asi na 4 mm a vykrájíme kolečka o průměru 8 cm. Polovinu dáme na plech, potřeme vejcem
Z těch upleteme copy, které svineme do kulatého hnízda Těsto potřeme žloutkem a do středu hnízda usadíme vejce
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě s pažitkou, slijeme a pomačkáme. Slaninu spolu s
Zapékací misku vymažeme máslem a na dno naskládáme plátky bagety, které jsme nasucho opekli na pánvi.
Z vychlazeného těsta tvoříme pomocí formičky vosí hnízda Hotová hnízda můžeme pocukrovat zlehka moučkovým cukrem
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Z těsta odebíráme kousky, které vtlačíme do formičky, prstem uděláme
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Formičky vysypeme cukrem vtlačíme
Do formičky na vosí hnízda vtlačíme vždy kousek marcipánu Spodní část hnízd namočíme a čokoládu necháme ztuhnout
Formičku na hnízda vysypeme moučkovým cukrem, hmotu Hnízda podáváme pocukrované, můžeme ozdobit čokoládou