Prémiový obsah
★★★
2.3K čtenářů
Jidáše
1 h
janapozarova
Jidáše
- Na kvásek si smícháme mléko, droždí a trošku cukru.
- Zbytek surovin zpracujeme na těsto spolu s kváskem a necháme pod utěrkou na teplém místě vykynout.
- Poté rozdělíme na bochníčky, vyválíme válečky a stáčíme do tvaru stočeného provazu.
- Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dozlatova, horké potíráme máslem s medem.
- 450 g mouka (hladká)
- 100 g máslo
- 1 ks cukr (vanilkový)
- 200 ml mléko
- kostka droždí
- ccitron (itronová kůra)
- sůl
- mouka (hladká)
Ozdobení:
- máslo
- med
Skvrny od čokolády
Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.
U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.
Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.
Podobné recepty
Jidáše
Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky
Jidáše
Připravíme tužší kynuté těsto jako na koláče, rozválíme je na plát a tvořítkem vykrájíme placičky o průměru
Velikonoční jidáše
Mléko lehce přihřejeme, přidáme lžičku cukru a droždí a necháme vzejít kvásek, mouku si prosejeme, přidáme
Velikonoční slavnostní jidáše
Jidáše přeložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem Hotové jidáše můžeme lehce potřít medem.
Velikonoční jednoduché Jidáše
Mouku se špetkou soli prosejeme do mísy, přidáme cukr, uprostřed uděláme důlek a vlijeme do něj vlažné
Rumové velikonoční jidáše
Nejdříve si připravíme kvásek s teplého mléka, trochu cukru, lžíce mouky a droždí. Poté přidáme zbylý
Jidáše, ověřený recept naší babičky
Smícháme lžičku mouky, cukru, hrníček mléka a droždí a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme zbytek ingredincí
Jidáše
Do mísy nasypte mouku, cukr a sůl a promíchejte. Veprostřed udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí.
Jidáše
minut kynout.Troubu předehřejte na 190 °C a vykynuté jidáše Směsí pak ihned po upečení jidáše potřete.Recept pro