Prémiový obsah
★★★
3.4K čtenářů
Kakaová šlehačková roláda
40 m
janapozarova
Kakaová šlehačková roláda
- Bílky si lehce osolíme a vyšleháme tuhý sníh, vyšleháme také žloutky s cukrem do pěny, přidáme mléko, vodu a zbytek sypkých ingrediencí a nakonec lehce vmícháme sníh.
- Roládu pečeme na pečícím papíru lehce potřeném olejem asi na 180 C po dobu 15 minut.
- Ještě teplou stočíme a necháme vychladnout, poté potřeme šlehačkou smíchanou s nastrouhanou čokoládou.
- 5 ks vejce
- 5 lžic cukr (moučkový)
- 2 lžíce kakao
- 2 lžíce mouka (hladká)
- 1 ks vanilkový pudink
- 5 lžic mléko
- 2 lžíce voda
- sůl
- Náplň
- 500 ml smetana (ke šlehání)
- 50 g čokoláda
- pařížská šlehačka
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Šlehačková roláda
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáme 1 lžíci
Kakaová roláda s třešněmi
na čistou utěrku, opatrně oddělíme pečící papír, roládu Vzniklou tvarohovou směs natřeme na třešně a roládu
Kakaová roláda s borůvkami
Mascarpone našleháme s cukrem, vmícháme ušlehanou smetanu. Práškovou želatinu zalijeme 100 ml vody, necháme
Kakaová šlehačková roláda
Šlehačku rozetřeme na vychladlý plát a smotáme do rolády Kakaovou šlehačkovou roládu pocukrujeme, nakrájíme
Šlehačková kakaová roláda
Šlehačkovou kakaovou roládu plníme ušlehanou šlehačkou Šlehačkovou kakaovou roládu necháme ztuhnout a můžeme
Pudinková kakaová roláda s jahodami
Vyložte plech pečícím papírem a posypte kokosem. Přiveďte 600 ml mléka k varu. Vmíchejte zbývající mléko
Kakaová roláda s banánovým krémem
V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme jej do zbylého mléka. Povaříme asi 2 minuty
Kakaová roláda s višněmi a pudinkem
Hotový kakaový plát potřeme višňovou náplní a pevně Hotovou roládu polijeme kakaovou polevou nebo pocukrujeme
Piškotová roláda s kakaovým krémem
Zatímco se nám peče těsto, dokončíme kakaový krém. Po upečení ještě horkou roládu srolujeme na vále a