Prémiový obsah
★★★★★
5.5K čtenářů
Kakaový beránek
1 h
miskovska.s
Kakaový beránek
- Tuk necháme změknout a vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny.
- Postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem, kakao a mléko.Na závěr lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
- Formu pečlivě vymažeme a vysypeme strouhankou, těsto do ní nalijeme. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme pozvolna asi 40 až 50 minut.
- Upečeného beránka pocukrujeme nebo ozdobíme polevou z bílku a cukru (jako na perníčky).
- 250g mouka (hrubá)
- 100g tuk
- 120 g cukr
- 3x vejce
- sklenice mléko
- 2 lžíce kakao
- kypřící práškek (cca 1 lžička)
- bílek
- moučk.cukr (na polevu)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Velikonoční kakaový beránek s tvarohem
Formu na beránka si vymažeme tukem a vysypeme moukou Vychladlého beránka pocukrujeme moučkovým cukrem a
Kakaový beránek s kandovaným ovocem
vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a vmícháme vychladlou kakaovou Těsto přelijeme do beránkové formy a pečeme při 160
Tradiční beránek
Vejce vyšleháme s oběma cukry. Poté lehce vmícháme jogurt a olej, přisypeme mouku s práškem do pečiva
Makový beránek
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na beránka Vychladlého beránka polijeme čokoládovou polevou a
Velikonoční beránek
poté ho přelijeme do vymazané a vysypané formy na beránka Hotového beránka pocukrujeme moučkovým cukrem.
Likérový beránek
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme měkké máslo, pudinkový prášek, tvaroh, mouku s kypřícím prášek, likér
Tvarohový beránek
Do pěny utřeme oba cukry s máslem, citronovou kůrou. Přidáme žloutky a vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Potom
Jáhlový beránek
Formu na beránka vymažeme olejem, vysypeme moukou, Po vytažení z trouby přikryjeme beránka utěrkou a necháme
Populární
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Ořechové pusinky
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou
- Brokolicové placky z dětské krupice
- Nutrie v česnekové marinádě
- Rohlíčky s pařížským krémem
- Srnčí hřbet
- Klasický český dušený špenát
- Sváteční masové pirohy
- Avokádový toast se ztraceným vejcem
- Velikonoční halušky kuřecím masem a špenátem
- Mrkvové šátečky