Prémiový obsah
★★★★
4.8K čtenářů
Kakaový beránek
1 h
miskovska.s
Postup receptu
- Tuk necháme změknout a vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny.
- Postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem, kakao a mléko.Na závěr lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
- Formu pečlivě vymažeme a vysypeme strouhankou, těsto do ní nalijeme. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme pozvolna asi 40 až 50 minut.
- Upečeného beránka pocukrujeme nebo ozdobíme polevou z bílku a cukru (jako na perníčky).
- 250g mouka (hrubá)
- 100g tuk
- 120 g cukr
- 3x vejce
- sklenice mléko
- 2 lžíce kakao
- kypřící práškek (cca 1 lžička)
- bílek
- moučk.cukr (na polevu)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
