Prémiový obsah
★★★★★
5.5K čtenářů
Kakaový beránek
1 h
miskovska.s
Kakaový beránek
- Tuk necháme změknout a vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny.
- Postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem, kakao a mléko.Na závěr lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
- Formu pečlivě vymažeme a vysypeme strouhankou, těsto do ní nalijeme. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme pozvolna asi 40 až 50 minut.
- Upečeného beránka pocukrujeme nebo ozdobíme polevou z bílku a cukru (jako na perníčky).
- 250g mouka (hrubá)
- 100g tuk
- 120 g cukr
- 3x vejce
- sklenice mléko
- 2 lžíce kakao
- kypřící práškek (cca 1 lžička)
- bílek
- moučk.cukr (na polevu)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Kakaový beránek s kandovaným ovocem
vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a vmícháme vychladlou kakaovou Těsto přelijeme do beránkové formy a pečeme při 160
Velikonoční kakaový beránek s tvarohem
Formu na beránka si vymažeme tukem a vysypeme moukou Vychladlého beránka pocukrujeme moučkovým cukrem a
Tradiční beránek
Vejce vyšleháme s oběma cukry. Poté lehce vmícháme jogurt a olej, přisypeme mouku s práškem do pečiva
Velikonoční beránek
poté ho přelijeme do vymazané a vysypané formy na beránka Hotového beránka pocukrujeme moučkovým cukrem.
Makový beránek
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na beránka Vychladlého beránka polijeme čokoládovou polevou a
Čokoládový beránek
Těsto přesuneme do vymazané formy na beránka a dáme Beránka polejeme čokoládovou polevou, můžeme ozdobit
Beránek s mašličkou
Formu na beránka vymažeme olejem a vysypeme moukou. Po upečení beránka vyklopíme z formy a pocukrujeme
Mrkvový beránek
Těsto přendáme do vymazané a vysypané formy na beránka Upečeného beránka vyklopíme z formy a jakmile vychladne
Tvarohový beránek
Do pěny utřeme oba cukry s máslem, citronovou kůrou. Přidáme žloutky a vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Potom
Populární
- Nutrie v česnekové marinádě
- Plněné bratislavské rohlíčky
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Žloutková poleva
- Bílková poleva:
- Klasický český dušený špenát
- Pečená telecí kýta
- Slepované linecké koláčky
- Velikonoční trubičky
- Kakaová šlehačková roláda
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Strojkové kakaové rohlíčky s meruňkovou marmeládou