Křupavé velikonoční pletýnky

1 h

janapozarova

@janapozarova

Křupavé velikonoční pletýnky

Z mléka, cukru a droždí si necháme vzejít kvásek, který smícháme se zbytkem ingrediencí a necháme vykynout.
Dáme si na vál, rozdělíme na stejné kousky a upleteme pletýnky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 30 minut kynout.
Potřeme vejcem a posypeme různými semínky, dáme do trouby a pečeme dorůžova.

250 ml mléko (vlažné)
50 g máslo
1 ks vejce
½ lžička cukr
1,5 lžička sůl
450 g mouka (hladká)
1,5 lžička droždí
semínka
mléko

Vytažení koláče

Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.

Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.