Prémiový obsah
★★★
1.5K čtenářů
1 h
janapozarova
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Do hrnku nalijeme mléko, přidáme cukr a rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme
Z těsta vyválíme válečky a upleteme pletýnky. Křupavé pletýnky podáváme podle chuti k různým příležitostem
Nakynuté velikonoční pletýnky potřeme rozšlehaným vejcem Velikonoční pletýnky podáváme ke kávě nebo čaji jako
Příprava těsta: Mouku je vždy lepší prosít přes sítko, s těstem se pak lépe pracuje Smícháme všechnu
Maso omyjeme a na jeho povrchu nařízneme mřížku. Bůček nasolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem
Droždí rozdrobíme do vlažné vody, přidáme cukr a poprášíme trochou hladké mouky. Necháme vzejít kvásek
Do většího pekáčku dáme nadrobno nakrájenou cibuli, jablko a koření. Maso dobře osolíme, položíme na
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme žloutek, vejce a vanilkový extrakt. Mouku prosejeme
Bůček důkladně nasolíme a opepříme a nařízneme několikrát kůži. Potřeme směsí se sójové omáčky, chilli