Křupky

1 h

janapozarova

@janapozarova

Křupky

Vyšleháme si bílky s cukrem, přidáme mouku a celé mandle a upečeme v srnčím hřbetu.
Do druhého dne si zabalíme do fólie a dáme do chladna, poté nakrájíme na slabé plátky a dáme usušit do trouby.

4 bílek
10 dkg cukr
10 dkg mouka (hladká)
15 dkg mandle

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.