★
5.5K čtenářů
Mrkvánky
45 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Zpracujeme mouku, nastrouhaný tuk, mrkev a necháme odpočinout klidně do druhého dne.
- Těsto rozválíme a vyřízneme stejné kruhy. Doprostřed dáme oříšky přehneme do tvaru rohlíčku a upečeme.
- Upečené mrkvánky jsou na dotyk pružné.
- 35 dkg mouka (hladká)
- 25 dkg 100% tuk
- 14 dkg mrkev (jemně nastrouhaná)
- 15 dkg lísková jádra
- cukr (moučka)
- 1 vanilkový cukr
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
