Mrkvové cupcakes

Prémiový obsah ★★★ 2.7K čtenářů Přidat komentář

Mrkvové cupcakes

1 h

Avatar of lenka-milichovska

lenka-milichovska

@lenka-milichovska

Mrkvové cupcakes

Lenka Milichovská

  1. Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu nebo formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
  2. Do mísy prosejeme všechny suché suroviny - mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a všechno koření. Promícháme.
  3. V míse našleháme jogurt, rozpuštěné zchladlé máslo a vejce, která přidáváme po jednom. Přisypeme suchou směs a krátce promícháme.
  4. Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev. Je-li mrkev sušší, přidáme ještě lžíci či dvě jogurtu.
  5. Rozdělíme do formiček a pečeme, až muffiny vyběhnou a zezlátnou. Trvá to asi 20-25 minut. Pak je necháme vychladnout .
  6. Během pečení připravíme krém. Sýr prošleháme s cukrem dohladka a dochutíme citronovou kůrou a citronovou šťávou.
  7. Krémem zdobíme vychladlé dortíky. Nakonec vytvarujeme z marcipánu mrkvičky položíme jej na cupcakes a máme hotovo.
  • 200 ml zakysaná smetana (popř. bílý jogurt nebo valašské kyšky)
  • 100 g máslo (rozpuštěné)
  • 4 vejce
  • 360 g celozrnná mouka ( špaldová)
  • 200 g třtinový cukr
  • 1-2 kávová lžička jedlá soda
  • špetka sůl
  • 240 g jemně nastrouhané mrkev
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička citronové kůry čerstvé,může být i sušená
  • 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku

Krém:

  • 250 g čerstvého smetanového sýra (dávám Palouček z Lidlu)
  • 1- 2 lžíce smetany ke šlehání
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžička citronové kůry
  • 1 lžíce citronové šťávy

Ozdoby:

  • oranžový a zelený marcipán

Mražené bílky

Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.

V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.

Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.

Mrkvové cupcakes
415
redakceTerka

Mrkvové cupcakes

Vejce si vyšleháme s cukrem, přidáme olej a mouku. Přidáme špetku soli a prášek do pečiva. Smícháme a

Velikonoční mrkvové cupcakes
804
Redakce Recepty.eu

Velikonoční mrkvové cupcakes

Těsto dáme do košíčků na cupcakes asi 1 cm pod okraj Před nanesením krému necháme cupcakes vychladnout.

Velikonoční zdobené mrkvové cupcakes
9
julie

Velikonoční zdobené mrkvové cupcakes

Připrava těsta: Vejce si vyšleháme s cukrem, přidáme olej a mouku. Přidáme špetku soli a prášek do pečiva

Mrkvové cupcakes
93
Apetit Online
★★

Mrkvové cupcakes

Na tradiční mrkvový dort či cupcake vždy patří čerstvý

Mrkvové cupcakes
463
1
Toprecepty
★★★★

Mrkvové cupcakes

Troubu předehřejeme na 160 °C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Vejce vyšleháme společně

Mrkvové cupcakes
78
Vareni.cz
★★

Mrkvové cupcakes

Poté přidáme vychladlou mrkvovou směs, šťávu a kůru Mrkvové cupcakes skladujeme v lednici a podáváme jako

Jednoduché cupcakes
874
Redakce Recepty.eu

Jednoduché cupcakes

Vložte cupcakes do trouby a pečte 17-22 minut, dokud Vychlazené cupcakes zdobte pomocí zdobičky nebo cukrářského

Jahodové cupcakes
719
kuchtikverca

Jahodové cupcakes

Nejdříve vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mouku. Bílky vyšleháme v tuhý sníh. Do směsi přidáme nasekanou

Nejčokoládovější cupcakes
235
kuchtikverca
★★★

Nejčokoládovější cupcakes

Těsto: Tento recept je na 12 ks cupcakes. Vzniklé těsto plníme do cupcakes košíčků asi 1 cm pod

Šmoulové cupcakes
288
tetalenka

Šmoulové cupcakes

naplníme do cukrářských sáčků se špičkou a zdobíme cupcakes modrého potravinářského barviva a ozdobíme jím upečené cupcakes

Čokoládové cupcakes
118
tetalenka

Čokoládové cupcakes

Všechny suroviny na těsto mimo čokoládu ušleháme šlehačem. Těsto přendáme do košíčků a pečeme na 175°

Zdobené cupcakes
137
nikolka
★★★

Zdobené cupcakes

necháme trochu povolit a cukrářským sáčkem zdobíme cupcakes