Prémiový obsah
★★★
2.7K čtenářů
Mrkvové cupcakes
1 h
lenka-milichovska
Mrkvové cupcakes
Lenka Milichovská
- Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu nebo formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
- Do mísy prosejeme všechny suché suroviny - mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a všechno koření. Promícháme.
- V míse našleháme jogurt, rozpuštěné zchladlé máslo a vejce, která přidáváme po jednom. Přisypeme suchou směs a krátce promícháme.
- Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev. Je-li mrkev sušší, přidáme ještě lžíci či dvě jogurtu.
- Rozdělíme do formiček a pečeme, až muffiny vyběhnou a zezlátnou. Trvá to asi 20-25 minut. Pak je necháme vychladnout .
- Během pečení připravíme krém. Sýr prošleháme s cukrem dohladka a dochutíme citronovou kůrou a citronovou šťávou.
- Krémem zdobíme vychladlé dortíky. Nakonec vytvarujeme z marcipánu mrkvičky položíme jej na cupcakes a máme hotovo.
- 200 ml zakysaná smetana (popř. bílý jogurt nebo valašské kyšky)
- 100 g máslo (rozpuštěné)
- 4 vejce
- 360 g celozrnná mouka ( špaldová)
- 200 g třtinový cukr
- 1-2 kávová lžička jedlá soda
- špetka sůl
- 240 g jemně nastrouhané mrkev
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička citronové kůry čerstvé,může být i sušená
- 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku
Krém:
- 250 g čerstvého smetanového sýra (dávám Palouček z Lidlu)
- 1- 2 lžíce smetany ke šlehání
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička citronové kůry
- 1 lžíce citronové šťávy
Ozdoby:
- oranžový a zelený marcipán
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Mrkvové cupcakes
Vejce si vyšleháme s cukrem, přidáme olej a mouku. Přidáme špetku soli a prášek do pečiva. Smícháme a
Velikonoční mrkvové cupcakes
Těsto dáme do košíčků na cupcakes asi 1 cm pod okraj Před nanesením krému necháme cupcakes vychladnout.
Velikonoční zdobené mrkvové cupcakes
Připrava těsta: Vejce si vyšleháme s cukrem, přidáme olej a mouku. Přidáme špetku soli a prášek do pečiva
Mrkvové cupcakes
Troubu předehřejeme na 160 °C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Vejce vyšleháme společně
Mrkvové cupcakes
Poté přidáme vychladlou mrkvovou směs, šťávu a kůru Mrkvové cupcakes skladujeme v lednici a podáváme jako
Dýňové cupcakes
Nejprve si předpečeme nakrájenou dýni do měkka, poté ji rozmixujeme na pyré a přidáme ostatní suroviny
Cupcakes pro začatečníky
Nejdříve si připravte základ: Rozehřejte si troubu na 180 °C. Smíchejte si tekuté ingredience. Pozor,
Toffifee cupcakes
Formu na cupcaky vyložíme papírovými košíčky, na dno každého košíčku dáme jeden bonbón toffiee. Troubu
Oreo cupcakes
Formu na cupcaky vyložíme papírovými košíčky a na dno každého košíčku položíme jednu malou Oreo sušenku
Velikonoční cupcakes
Formu na muffiny vyložíme košíčky a troubu předehřejeme na 190 stupňů. Změklé máslo ušleháme s vejci
Jednoduché cupcakes
Vložte cupcakes do trouby a pečte 17-22 minut, dokud Vychlazené cupcakes zdobte pomocí zdobičky nebo cukrářského
Populární
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Malinová poleva
- Nutrie v česnekové marinádě
- Velikonoční cookies s bonbóny M&M
- Vepřová pečeně se švestkami
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou
- Jehněčí guláš podle mého dědy
- Srnčí hřbet
- Žlutá marcipánová kuřátka
- Kakaová šlehačková roláda
- Rohlíčky s pařížským krémem
- Klasický český dušený špenát