★★ 2.5K čtenářů Přidat komentář

Mrkvové cupcakes

1 h

Avatar of lenka-milichovska

lenka-milichovska

@lenka-milichovska

Postup receptu

Lenka Milichovská

  1. Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu nebo formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
  2. Do mísy prosejeme všechny suché suroviny - mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a všechno koření. Promícháme.
  3. V míse našleháme jogurt, rozpuštěné zchladlé máslo a vejce, která přidáváme po jednom. Přisypeme suchou směs a krátce promícháme.
  4. Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev. Je-li mrkev sušší, přidáme ještě lžíci či dvě jogurtu.
  5. Rozdělíme do formiček a pečeme, až muffiny vyběhnou a zezlátnou. Trvá to asi 20-25 minut. Pak je necháme vychladnout .
  6. Během pečení připravíme krém. Sýr prošleháme s cukrem dohladka a dochutíme citronovou kůrou a citronovou šťávou.
  7. Krémem zdobíme vychladlé dortíky. Nakonec vytvarujeme z marcipánu mrkvičky položíme jej na cupcakes a máme hotovo.
  • 200 ml zakysaná smetana (popř. bílý jogurt nebo valašské kyšky)
  • 100 g máslo (rozpuštěné)
  • 4 vejce
  • 360 g celozrnná mouka ( špaldová)
  • 200 g třtinový cukr
  • 1-2 kávová lžička jedlá soda
  • špetka sůl
  • 240 g jemně nastrouhané mrkev
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička citronové kůry čerstvé,může být i sušená
  • 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku

Krém:

  • 250 g čerstvého smetanového sýra (dávám Palouček z Lidlu)
  • 1- 2 lžíce smetany ke šlehání
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžička citronové kůry
  • 1 lžíce citronové šťávy

Ozdoby:

  • oranžový a zelený marcipán

Skvrny od trávy

Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.

Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.

Potřeme jím látku, necháme působit.

Pak je teprve vypereme.

Mrkvové cupcakes
135
redakceTerka

Mrkvové cupcakes

cukry a polevou a pomocí cukrářského sáčku ozdobíme cupcaky

Velikonoční mrkvové cupcakes
67
Redakce Recepty.eu

Velikonoční mrkvové cupcakes

Těsto dáme do košíčků na cupcakes asi 1 cm pod okraj Před nanesením krému necháme cupcakes vychladnout.

Mrkvové cupcakes
17
1
Apetit Online
★★★

Mrkvové cupcakes

Na tradiční mrkvový dort či cupcake vždy patří čerstvý Správný cupcake se ale bez nadýchané krémové čepice

XXL makové cupcakes
479
Toprecepty

XXL makové cupcakes

Po vychladnutí cupcaky (kapkejky :D) ozdobíme krémem

Makové cupcakes s citronovým krémem
166
Prima Fresh
★★★

Makové cupcakes s citronovým krémem

,Formu na cupcakes vyložte papírovými košíčky, které Nakonec dejte na každý cupcake lžičku povidel.

Mrkvové cupcaky (nejen) pro koledníky
521
Toprecepty
★★

Mrkvové cupcaky (nejen) pro koledníky

Pomocí cukrářského sáčku naneseme krém na cupcaky a