★★
4.6K čtenářů
Srnčí hřbet
1 h
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým sněhem pomleté neloupané mandle a strouhanku navlhčenou rumem.
- Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme zvolna asi 45 minut .
- Upečeme vyklopíme, žlábek vyplníme rybízovou marmeládou, polijeme čokoládovou polevou nebo posypeme ořechy.
- 14 dkg máslo
- 14 dkg cukr
- 6 žloutků
- vanilkový cukr
- špetka skořice
- 14 dkg mandle(nebo oříšky)
- 10 dkg čokoláda (změklá)
- 1 lžička kakao
- 2 lžíce rum
- 6 dkg strouhanka
- sníh z 6 bílků
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
