★★ 4.5K čtenářů Přidat komentář

Srnčí hřbet

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým sněhem pomleté neloupané mandle a strouhanku navlhčenou rumem.
  2. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme zvolna asi 45 minut .
  3. Upečeme vyklopíme, žlábek vyplníme rybízovou marmeládou, polijeme čokoládovou polevou nebo posypeme ořechy.
  • 14 dkg máslo
  • 14 dkg cukr
  • 6 žloutků
  • vanilkový cukr
  • špetka skořice
  • 14 dkg mandle(nebo oříšky)
  • 10 dkg čokoláda (změklá)
  • 1 lžička kakao
  • 2 lžíce rum
  • 6 dkg strouhanka
  • sníh z 6 bílků

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.