Prémiový obsah
★★★
13.9K čtenářů
Velikonoční beránek s pudinkem
1 h 20 m
Redakce Recepty.eu
Velikonoční beránek s pudinkem
- Připravíme dvojdílnou formu na beránka, vytřeme důkladně máslem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, horkou vodu a šlehačem vyšleháme do pěny.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým pudinkem, přidáme citrónovou kůru a přimícháme do žloutkové pěny. Bílky vyšleháme s několika kapkami citrónové šťávy a špetkou soli. Tuhý sníh vmícháme do těsta.
- Rozpálíme troubu asi na 180 °C, těsto nalijeme do spodní části formy, přiklopíme vrchní částí, vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Poté vyjmeme z trouby a přesvědčíme se zapíchnutím špejle, zda je beránek upečený.
- Necháme ho vychladnout ve formě, teprve po vychladnutí vyklopíme a ozdobíme.
- 3 vejce
- 150 g cukr
- 5 lžíce olej
- 5 lžíce voda (horká)
- 150 g mouka (polohrubá)
- lžička prášek do pečiva
- vanilkový pudink
- citrón
- sůl
- máslo
- mouka (hrubá)
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Velikonoční beránek
poté ho přelijeme do vymazané a vysypané formy na beránka Hotového beránka pocukrujeme moučkovým cukrem.
Velikonoční beránek ze šlehačky
Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Velikonoční beránek z jogurtu
Beránka nechte nejdříve zchladnout ve formě a pak opatrně Beránka ozdobte, jak vám vyhovuje.
Třený velikonoční beránek
Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme polohrubou Beránka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C zhruba 1
Slavnostní Velikonoční beránek
Vypracujeme hladké těsto, které nalijeme do formy na beránka Upečeného beránka necháme důkladně zchladnout a poté
Nejjednodušší velikonoční beránek
Formu na beránka vymažeme tukem a těsto do ní nalijeme Hotového beránka necháme vychladnout a poté vyklopíme
Luxusní velikonoční beránek
Vejce smícháme s mouku, Poté zašleháme cukry a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh a společně s citronovou