Prémiový obsah
★★★
13.9K čtenářů
Velikonoční beránek s pudinkem
1 h 20 m
Redakce Recepty.eu
Velikonoční beránek s pudinkem
- Připravíme dvojdílnou formu na beránka, vytřeme důkladně máslem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, horkou vodu a šlehačem vyšleháme do pěny.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým pudinkem, přidáme citrónovou kůru a přimícháme do žloutkové pěny. Bílky vyšleháme s několika kapkami citrónové šťávy a špetkou soli. Tuhý sníh vmícháme do těsta.
- Rozpálíme troubu asi na 180 °C, těsto nalijeme do spodní části formy, přiklopíme vrchní částí, vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Poté vyjmeme z trouby a přesvědčíme se zapíchnutím špejle, zda je beránek upečený.
- Necháme ho vychladnout ve formě, teprve po vychladnutí vyklopíme a ozdobíme.
- 3 vejce
- 150 g cukr
- 5 lžíce olej
- 5 lžíce voda (horká)
- 150 g mouka (polohrubá)
- lžička prášek do pečiva
- vanilkový pudink
- citrón
- sůl
- máslo
- mouka (hrubá)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Velikonoční beránek
poté ho přelijeme do vymazané a vysypané formy na beránka Hotového beránka pocukrujeme moučkovým cukrem.
Velikonoční beránek z jogurtu
Beránka nechte nejdříve zchladnout ve formě a pak opatrně Beránka ozdobte, jak vám vyhovuje.
Velikonoční beránek ze šlehačky
Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Třený velikonoční beránek
Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme polohrubou Beránka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C zhruba 1
Slavnostní Velikonoční beránek
Vypracujeme hladké těsto, které nalijeme do formy na beránka Upečeného beránka necháme důkladně zchladnout a poté
Nejjednodušší velikonoční beránek
Formu na beránka vymažeme tukem a těsto do ní nalijeme Hotového beránka necháme vychladnout a poté vyklopíme
Luxusní velikonoční beránek
Vejce smícháme s mouku, Poté zašleháme cukry a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh a společně s citronovou
