Špenátová pizza s nivou
posypeme oregánem, nastrouhaným eidamem a rozdrobenou nivou , lehce opepříme a pečeme v troubě při 190 °C cca 15
Lilek plněný cizrnou
Cizrnu si uvaříme den předem. Na oleji si osmahneme cibulku, přidáme cizrnu, dřeň
Omelety s černým rybízem
Opraný a okvětí zbavený černý rybíz posypeme cukrem a vanilkovým cukrem, zalijeme vodou a citrónovou
Bramborový salát s cizrnou
Dáme do mísy, přidáme uvařené mrkve nakrájené na tenká nasekané nakládané okurky, kukuřici, hořčici, majolku a cizrnu
Balkánský salát s nivou
Vše dáme do mísy a polijeme olejem. Nivu nahrubo nastrouháme a posypeme jí povrch hotového
Uzená krůtí pěna
Pěnu dochutíme solí a pepřem, naplníme do zdobícího sáčku, nastříkáme na slané krekry a ozdobíme kousky
Toasty s lososí pěnou
Lososí pěnu uložíme do chladu. Na každý dáme kopeček lososí pěny.
Fazole v bílé omáčce
Předem namočené fazole (nejlépe přes noc) propláchneme a zalité vodou je zhruba dvě hodiny vaříme. Nesolíme
Jiný houbový gulášek
nadrobno pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájený bůček Recept a foto: Jana Hamalová
Šunková pěna s klobásou
Šunku nakrájíme na drobné kousky a vmícháme jí do pomazánkového másla ochuceného citrónovou šťávou. Přidáme
Kuřecí soté s nivou
kostičky, šunku na nudličky, žampiony na plátky a nivu pak krátkou chvíli povaříme, přidáme nastrouhanou nivu
Černé rybí rizoto
Zbytky vařeného nebo pečeného rybího masa rozemeleme na malé kousky a dobře vykostíme. V hrnci zpěníme
Kuřecí nudličky s nivou
Krátce vše orestujeme a přidáme nivu nakrájenou na Když je niva rozpuštěná, přilijeme šlehačku a necháme
Čína z kuřecího masa s rýží
Mezitím nakrájíme kuřecí prsa na kostky, dáme do mísy a smícháme s kořením čína, česnekem, chilli, solí
Chana masala (cizrna po indicku)
Zasypeme koriandrem, kurkumou a směsí chana masala Přisypeme uvařenou cizrnu, osolíme a přilijeme tolik
Gothaj džužu - čína chudých
Salám zprudka opečeme - mícháme. Na druhé pánvi na sádle podusíme zelí s pórkem (musí křupat). Zalejeme