Máslo třeme v míse s cukrem do pěny, postup- ně vmícháme , na něj těsto obarvené kakaem a zakryjeme zbylým bílým
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme.
Na velké pánvi rozehřejeme máslo a obvodu vyskládáme šunku. Opatrně rozklepneme vejce a obložíme sýrem
Cuketu nakrájíme na tenké plátky a ty pokrájíme na kousky. Dáme do hrnce a dusíme. Romadun, rajčata a
přidáme jalovec, zelí, bobkový list a vše podlijeme vínem Do zapékací mísy přesuneme kaši, zelí a nahoru poklademe
Z mouky, oleje a vody vypracujeme těsto. Rozválíme ho na vále na placku a přetáhneme na pomoučenou utěrkou
Dále osolíme, přiklopíme a dusíme, až je maso měkké Během dušení masa si očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme
Přihodíme kostky masa, osolíme, opepříme a také osmahneme polohrubou moukou, rozmíchanou ve vodě - ne příliš hustě, jen
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Na mírném ohni vařte do změknutí, trvá to cca 3/4-1
Z mouky, cukru, kvasnic a mouky si připravíme kvásek. Ten přidáme do zbylých surovin a dobře propracujeme
Oříšky opražíme nasucho a dáme do mixéru s česnekem, parmezánem, rajčaty a olejem z rajčat. Rozmixujeme
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme kořením podlijeme trochou vody a pečeme v troubě, dokud není maso
Nyní sníh zamícháme do utřené směsi. Sníh vložte do mísy s utřeným těstem a jemně jej do
Olej rozpálíme v pánvi a opečeme na něm zeleninu a cibuli nakrájenou na proužky. Poté přidáme omytá játra
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Poté vložíme nakrájené maso a mícháme až se nám zatáhne
Očištěné filety z úhoři opečeme na oleji. Přidáme nasekaná rajčata a podle chuti česnek. Osolíme, opepříme