Uzená krkovice v jemné omáčce
Maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, aby se uvolnila Maso občas přeléváme.
Vločkové placičky s uzeným sýrem
Vločky zalijeme mlékem a necháme nabobtnat. Mezitím nastrouháme brambor na hrubo a sýr na jemno. Salám
Velikonoční nádivka z uzeného kuřátka
Kuřecí stehýnka zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme Přidáme do mísy a všechno promícháme.
Lahodná pomazánka z uzené makrely
Makrelu vykostíme, zbavíme kůže a maso roztrháme do nakrájenou cibuli, máslo a projedeme ručním mixerem (nebo maso
Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Nejprve si uděláme dresink: smícháme smetanu, očištěnou a vyjadérkovanou okurku nastrouhanou na jemném
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Uzené maso vložíme do studené vody tak, aby bylo zcela masa.
Kuřecí plněné uzeným a cuketou
maso, orestujeme a vsypeme nahrubo nastrouhanou cuketu Na každý plátek masa položíme uzený sýr a navršíme
Kuřecí na šalvěji a uzených houbách
Pak vložíme maso, které restujeme z obou stran vždy posekanou šalvěj, přiklopíme a čekáme do změknutí masa
Uzená kuřecí stehna Tandori
Stehna si nařízneme, vložíme do marinády a necháme celou Maso s marinádou přendáme do pekáčku a pečeme při 200
Pečené brambory s uzenou nádivkou
maso, nastrouhaný sýr, posekanou petrželovou nať. Pečeme na 160 stupňů, cca 35 minut.
Uzené knedlíčky se zelím (DlabemeZdrave)
Necháme 20 min odležet. Mezitím uzený šmakoun nakrájíme na malinké kostičky
Zapečené noky se špenátem a uzeným
Vyválíme hubené hady (síla asi 2 cm) a nožem z nich - pokud máme libové, přidáme trochu oleje nebo sádla
Domácí uzené na polský způsob
1,5 cm nad maso. Maso v den uzení se vytáhne z vody, nechá se okapat
Zapečené brambory s uzenou šunkou
Troubu předehřejeme na 165°C (325°F), ve velké míse Zapékací misku vytřeme olejem, na dno jako první vrstvu
Uzená krkovice se staročeským zelím
Maso během pečení otáčíme. ještě není měkké, přidáme trochu vody, ale ne mnoho, jen
Celerovo-uzená-zimní polévka
Vaříme do změknutí masa a celeru. Maso poté vyndáme a obereme od kosti.
Krůtí nudličky s uzenou krkovičkou
Krůtí maso a uzenou krkovičku nakrájíme na nudličky Jakmile začnou červenat, přidáme nakrájenou uzenou
Nabírané knedlíky se zelím a uzeným
Nejprve dáme vařit uzené maso, do druhého hrnce zelí nakrájené uvařené uzené maso a pokrájené zelí.
Švestková omajda s uzeným a HK
nebudeme cítit chuť mouky, omáčka je nasládlé chuti a k uzenému Krkovici jen krátce osmahneme na pánvi.
Uzená česnečka s červenou čočkou
nakrájíme na kolečka, celer na plátky, brambory a maso Přisypeme na kostičky pokrájené uzené maso.
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
Do udírny se vejde 5kg masa, nakrájíme ho na cca 0,5kg topíme tvrdým dřevem (hruška, švestka atd ), pokládáme maso
Glazovaná uzená krkovice po asijsku
Tuto směs přilijeme na pánev k masu, necháme prohřát a maso v ní obalíme.