Zelné závitky
Zelí rozebereme na listy, listy pár minut povaříme. Scedíme a necháme vychladnout. Na list zelí položíme
Zelné karbanátky
Hlávkové zelí nakrájíme na drobnější nudličky, chvilku podusíme do poloměkka. Slaninu si nakrájíme na
Třená buchta
Žloutky rozmícháme s cukrem, dokud masa nebude bílá Do žloutkové masy postupně pomalu vmícháme mouku s
Zelné knedlíky
Z cesta formujeme guľky ( s priemerom cca 4 cm ) a varíme v osolenej vode cca 20minút.
Zelné pagáče
Kapustu (zelí) nadrobno nasekáme a krátko (asi 3 minúty) povaríme. Scedíme, necháme vychladnúť. V mlieku
Dušený lilek
Na oleji orestujeme na mesiačiky narezanú cibuľu, na kocky narezaný baklažán a na plátky nakrájané šampiňóny
Dušené zelí
Kapustu (česky zelí) nasekáme nadrobno. Na oleji necháme prasknúť rímsku rascu, pridáme cibuľu a orestujeme
Třený makovec
Cukr, Heru a vejce třeme společně(nejnižší stupeň šlehače)a postupně přidáváme mouku, mléko a mák. Dáme
Zelná placka
Zelí překrájíme, vmícháme do něj rozehřátý vlahý tuk, vejce, sůl, kmín, mouku a zpracujeme těsto (ještě
Dušená roštěná
kastrolu na části rozpáleného sádla opékejte zprudka maso Vložte maso zpět a zalijte studenou vodou tak aby bylo
Bábovka-třená
Do jedné mísy dáme cukr + vanilkový cukr, v druhé míse rozmícháme žloutky a vodu, směs přidáme k cukru
Dušená šunka
Maso upravíme (odřežeme přebytečný tuk) a napícháme Po naložení maso pevně zavineme do potravinářské fólie
