Dušený pórek
Rozehřejeme si polovinu šťávy z masa a přidáme do něj Podléváme zbylou šťávou z masa.
Zelné placky
Postup je jako u bramboráku. Zelí před přidáním pokrájet na menší kousky a je-li dosti kyselé, tak ho
Zelné pirohy
Zelné pirohy dáme na pekáček, přetřeme rozkvedlaným Zelné pirohy podáváme jako chuťovku.
Třené rohlíčky
Máslo utřeme s cukrem do pěny. Třené rohlíčky pečeme v předem vyhřáté troubě asi 8
Dušený fenykl
Fenykl očistíme, nakrájíme na plátky, vložíme do kastrolu s osolenou vodou a kastrol zakryjeme poklicí
Zelná buchta
Bílé hlávkové zelí nakrájíme nadrobno, přidáme do vykynutého ke každé polévce, ale i jako příloha k omáčkám či masu
Pomazánka z uzenáče
Uzenou rybu zbavíme kostí a maso umeleme s cibulí Podáváme s bílým pečivem, chlebem, nebo topinkami.
Pomazánka z uzenáčů
Rybu vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci Uzenáče můžeme nahradit i uzenou makrelou.
Třené linecké
Třené linecké pečeme na 170 °C do světle zlatova. Pak třené linecké uložíme do krabice do sklepa a po
Zelná polévka
Zelnou polévku již jen krátce povaříme a můžeme podávat Zelná polévka je dobrá s čerstvým pečivem.
Třené hřbety
Nejprve ušleháme vejce do pěny (můžeme celé, ale i Třené hřbety je nejlepší dát na chvíli ztuhnout a až
Dušené lilky
Očištěné lilky nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme, podusíme na másle a zalijeme smetanou
Zelní utopenci
Do mísy dáme zelí i s lákem, přidáme nasekaný česnek Zelní utopenci jsou výbornou chuťovkou při různých
Dušené plecko
Maso po chvíli pustí šťávu, potom k němu přidáme podle Dušené plecko podáváme s různě upravenými bramborami
Salát od uzenáře
Salát od uzenáře servírujeme na talířky, posypeme strouhaným Salát od uzenáře podáváme s houskou nebo chlebem jako
Třená bábovka
Zatím si cukry, citronovou kůru a žloutky utřeme do pěny Upečenou třenou bábovku vyklopíme, podle chuti ocukrujeme
Zelný nákyp
Plátky brambor, dušené, nahrubo nasekané hovězí maso Vegetariáni mohou maso vynechat. Není důležité.