Maso vymícháme s uvedenými ingrediencemi a důkladně
Maso dáme do marinády a necháme přes noc odležet v na gril na 220°C a grilujeme na mřížce do zlatova, maso
Uzené maso uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Na špenát položíme uvařené uzené maso, které posypeme
špek a když začíná pouštět tuk, přidáme cibuli a uzené knedlíky, vlastně půlky knedlíků, dáme péct na 5-7 min
s žampiony zlehka orestujeme, jen chvíli, aby uzené už jen krátce povaříme.
Mleté vepřové maso a uzený bůček ochutíme solí, pepřem Z mletého masa na alobalu vyválíme plát.
malej miske zmiešame nadrobno nakrájané jablká a údené
Uzený jazyk uvaříme doměkka a oloupeme. Česnek musí být úplně měkký. necháme ho vychladnout
omastkem, dále přidáme podušené zelí,a orestované uzené moravské maso, přisolíme jen zlehka a dobře promícháme
plátky slaniny tak, abys se překrývaly, položíme na ně maso Dáme do rozpáleného oleje a cca 5 - 7 minut pomalu
Pozor smetana nesmí být ledová, jinak by se mohla srazit
mouce (solamylu) s drcenými bylinkami a smíchané s uzenou Podáváme s bramborem, šťouchaným s uzenou paprikou
V pekáčku vhodném do trouby necháme zpěnit na oleji drobně nakrájenou cibuli. Přidáme tarhoňu a společně
Do misy preosejeme múku a premiešame so soľou, do jamky v múke dáme cukor, namrvíme droždie, zalejeme
kuřecí stehna po dobu cca 15 minut. Pečeme na 170 stupňů cca dalších 20 minut.
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici na cca (15-20 minut).
kostičky rozkrájenou slaninu a 2 lžíce strouhaného uzeného Pro děti dávám místo slaniny trochu nasekané libové
/2 dcl vody a dáme do trouby předehřátou na 190°C cca Jídlu dodává výbornou chuť uzená paprika v kombinaci
Čočku vaříme cca 8 minut, znovu propláchneme a dáme vařit do čisté vody.
Zapékací nádobu vytřeme olejem, na dno poházíme nakrájenou Uzená žebra si pokrájíme na porce, omyjeme, rozložíme
Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší Přidáme výpek z masa a zaprášíme moukou, podlijeme
Okurku nasekáme na drobno, cibulovou nať na tenoučké kroužky. Současně opékáme topinky nebo tousty v
rozšťoucháme, přisypeme nadrobno pokrájenou cibulku, uzenou
Maso prořízneme postupně na jeden velký plát, naklepeme Maso stočíme a zpevníme nití.