Fusilli s kuřecím masem a rajčatovým pestem
osolené vody vložíme těstoviny a vaříme asi 10 minut ne úplně přidáme cuketu nakrájenou na nudličky, podlijeme vínem
Grilovaný lilek plněný mletým masem
Mleté maso smícháme s najemno nakrájeným česnekem a plátku lilku dáme vrchovatou lžíci směsi z mletého masa
Tortilla plněná grilovaným mletým masem
Mleté maso Mleté maso přendáme do mísy, ochutíme pepřem rajčata) dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky různých
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče petržele, propasírovaného česneku, citronovou trávou, uzenou
Cuketa naložená, na gril připravená (třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
Po uležení klademe na gril, nebo grilovací pánev a
Fit snídaně - celozrnný chléb s uzeným lososem, avokádem a vejcem
Avokádo rozřízneme a vydlabeme, rozmačkáme vidličkou a dochutíme solí a pepřem. Vajíčko nakrájíme na
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
připravené omáčky vložíme nakrájený jazyk a už ho v ní jen
Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert
Plátky masa osolíme, opepříme a paličkou je rozklepeme Plátek masa srolujeme do závitku, pečlivě upevníme
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
, pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený Pokud by nám přece jen zbylo těstíčko, pokapeme ho
Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem
Maso kuchyňsky upravíme,protkneme slaninou. Když je králík měkký (maso odpadá od kosti), králíka
Kuřecí proužky v popcornovém obalu, s uzenou vůní podle Pohlreicha
Kuřecí prsa si nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Proužky masa lehce osolíme a každý kousek obalíme v
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou BALTI
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s Vložíme do mísy.
Tmavý chleba s uzeným lososem s bylinkami, krémovým sýrem a s křenem
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary, sul, pepr a citronovou kuru a dobre umichame do
Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Když je maso měkké, vyndáme i s kořením a ponorným Maso vložíme do omáčky, dochutíme solí podle potřeby
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Uzená stehna (počet podle porcí ) opláchneme, vložíme omaštěné sádlem s osmaženou cibulkou, s červeným zelím a uzeným
Jarní palačinka z červené čočky s uzeným lososem a medvědím česnekem
Lučinu smícháme se zakysanou smetanou, potřeme hotové palačinky, poklademe uzeným lososem a posypeme medvědím
Hovězí tataráček s uzeným žloutkem, nakládanou cibulí a pivní majonézou
jednotlivých kroků receptu, tatarský biftek z hovězího masa Maso nakonec nasekejte na jemnou směs.
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Maso opečeme na pánvi s rozpáleným olejem ze všech alobalu a vložíme do trouby rozpálené na 200°C na cca
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté přilijeme vývar, pouze max. do výše masa a dusíme
Zázračná omeleta, která zasytí celou rodinu a můžete do ní dát cokoli - Fritata
fritáty se zaměřujeme na hlavní výraznější chuť, kterou celou Směs na fritátu tedy jen lehce posolíme a opepříme.
Kečup bez vážení a zavařování
různé varianty, toto je můj letošní třetí kečup a směs musíme přecedit a propasírovat do jiného hrnce
Dušená zelenina s rýží
Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme žampiony, cuketu, nakrájenou na půlkolečka,
Zelné závitky (holubky)
Na pánvi si osmahneme na cibulce mleté maso, které ochutíme kořením, já používám uzenou papriku, vegetu
Koláč s dušenýma hruškama
Smícháme mouku, cukr a máslo. Těsto dobře rukama zpracujeme, zabalíme do alobalu a vložíme na 30 minut