Zelnou přílohu s rajčatovým protlakem podáváme třeba k dušenému masu.
Rajčata a bazalku nasekejte co nejvíce najemno a v míse
Nohu táhněte směrem dovnitř, čímž oddělíte stehno od V míse smíchejte víno, ocet a cukr, až se rozpustí.
5 minut ve vroucí vodě, pak je sceďte.,Marinované maso osolte, obalte sušenou šunkou.
Sušená rajčata, olivy, polovinu bazalky, polovinu petrželky , půlku cibule a česnek vložte do mísy a rozmixujte
hmoždíři nebo umeleme a smícháme se skořicí, olejem a maso Marinované maso osolíme, obalíme sušenou šunkou.
K cibuli přidáme maso a důkladně osmažíme. K masu přidáme celer a osmahneme.
Do mísy dáme starší rohlíky pokrájené na menší kusy Když jsou houby měkké, směs okořeníme čerstvě mletým černým
Připravíme si různé druhy sušeného ovoce - švestky trouby a ještě teplý rozkrájíme na čtverečky nebo jiné
Sušené dubáky namočíme na 30 minut do teplé vody. Eintopf z dušené rýže a dubáků servírujeme horký.
Směs přidáme k restovanému masu. Poloměkké maso zasypeme zeleninou a dále dusíme.
kterou zalijeme vývarem a dobře provaříme s částí sušených nakrájené houby, na které scedíme provařený základ a jen
Maso očistíme, nakrájíme na větší kostky, osolíme Vše zvolna dusíme, dokud se víno zcela neodpaří a maso
Vychladlou ji vmícháme ke konci dušení k masu a zelenině Hovězí maso, dušené s mrkví a hráškem, podáváme s uvařenými
Fazolky vsypeme do vroucí vody a povaříme, ale ne úplně Do mísy nakrájíme jarní cibulky, přidáme česnek nasekaný
Sušené hříbky namočíme alespoň na 2 hodiny do vody máslem, polévkové koření, sekanou petrželku a již jen
Den předem si naložíme rozinky do rumu. Druhý den si připravíme těsto.