Maso z vývaru vyjmeme a obereme od kostí. Libové maso nakrájíme na malé kostičky a smícháme s
rozpáleným olejem a opékejte z každé strany 3 minuty, až maso Česnek oloupejte, nakrájejte na plátky a vložte k masu
Vložte nakrájené zelí, hrušku a většinu máty do velké mísy
V míse smíchejte mléko, cukr, vejce a skořici. Smíchejte dohromady sušené meruňky a brusinky.
přidejte cibuli, rovněž ji zlehka osmažte a zalijte vínem Vařte už jen asi minutu, promíchejte.
Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou Dejte maso stranou.
Maso zlehka podlijte vodou, misku přiklopte a pečte Hotové maso nechte zlehka zchladnout a vidličkami roztrhejte
velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího masa a pomalu pečte po dobu nejméně 2 hodin nebo dokud maso
Sušená rajčata zalijte vroucí vodou, po 10 minutách , sušená rajčata, pórek a oregano.
Přidejte nasekaný špenát, sušená rajčata, jednu nasekanou
Maso osolte, opepřete a opečte v pánvi ze všech stran Maso vyjměte z pánve, vylijte tuk, pánev vytřete papírovou
kukuřičné kaše vmíchejte na menší kousky nakrájená sušená ji jen opečete.
a na kousky nakrájenou sušenou šunku a vše ještě asi podávejte posypané ještě trochou parmazánu.Místo sušené
zeleninu krátce osmažíme, pak podlijeme maličko vývarem, jen tak, aby byla prsa na zelenině a neplavala úplně ve
lžíci oleje na střední stupeň a opékejte polovinu masa Vlijte další lžíci oleje a opečte na ní zbylé maso.
Přidejte koření, nasekaná sušená rajčata, olivy, šunku
Brambory dáme do kastrůlku, zalijeme vodou a jen mírně Dušený špenát s vařeným bramborem podáváme jako zdravé
Maso z roštěnce nakrájíme na silnější plátky, omyjeme Maso je mírně prorostlé, steak tak bude při správné
Nepoužíváme majonézu, stačí jen promíchat s trochou Dušenou tresku podáváme s jarním bramborovým salátem
Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami dušenými
Připravíme si bramborovo-zelnou směs. Brambory oškrábeme a nastrouháme do větší mísy nahrubo
Maso necháme v marinádě uložené přes noc v chladničce Další den jednoduše vyklopíme maso i s marinádou na
Maso má jemnou chuť másla a vína a je nádherně voňavé Chutný výpek slouží na přelévání masa během pečení
Rajčatové pesto připravíme rozmixováním sušených rajčat Rýžové těstoviny s pesty ze sušených rajčat a bazalky