Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku
provensálské směsi koření, přilepíme k němu z jedné strany sušenou
Vejce uložíme na opečený chleba, poklademe proužky sušených
Kuřecí maso nakrájíme na silnější plátky, uděláme Maso potřeme směsí z hořčice, sojové omáčky, soli,
Až je maso poloměkké, začněte podlévat vínem a dopečte
polovinu dáme česnekovo-sýrovou pomazánku, poklademe sušenými
prísady na cesto dobre vymiesime a cesto necháme kysnúť cca Podľa potreby osolíme a dusíme 10 min.
Ochucené máslo vložíme do masa a sepneme párátky. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple.
filé lžičkou tomatového kaviáru, poklademe proužky sušených
Paličkou na maso ho poklepejte, osolte, opepřete, potřete Opatrně maso přitahujte, aby drželo tvar rolky.
na proužky nakrájenou papriku, na kousky nakrájená sušená
Krůtí maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno , až maso zcela zbělá a je měkké.
citrónovou šťávu, kmín, olej a sůl smícháme ve větší míse
Přendáme je do PH, přidáme víno, vývar a sušená rajčata Když je maso hotové, rozehřejeme na pánvičce zbytek
Sušené švestky namočíme do vody, jen na chvilku, než připravíme maso.
Do druhé misky či talíře nameleme na mlýnku na maso Když je maso měkké, přidáme obsah mísy se salámem,
Fazolové lusky a kukuřičné klásky (nakrájené na cca
hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa Po otevření maso vyndáme stranou a na výpeku podusíme
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem vytvoříme přes celou délku masa otvory.
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme zahustíme moukou rozmíchanou v cca 1 dc smetany.
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. ext>Na olivovém oleji opražíme na proužky nakrájenou pancettu
Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené víno Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme
upravíme, potřeme směsí z dijonské hořčice, mixovaných sušených Necháme ještě povařit cca 12 minut.