Sušené švestky namočíme do vody, jen na chvilku, než připravíme maso.
Do druhé misky či talíře nameleme na mlýnku na maso Když je maso měkké, přidáme obsah mísy se salámem,
Fazolové lusky a kukuřičné klásky (nakrájené na cca
hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa Po otevření maso vyndáme stranou a na výpeku podusíme
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem vytvoříme přes celou délku masa otvory.
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme zahustíme moukou rozmíchanou v cca 1 dc smetany.
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. ext>Na olivovém oleji opražíme na proužky nakrájenou pancettu
Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené víno Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme
upravíme, potřeme směsí z dijonské hořčice, mixovaných sušených Necháme ještě povařit cca 12 minut.
Jarní cibulky nakrájíme na kolečka, sušená rajčata
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme Plát masa si osolíme i opepříme a dáme náplň.
Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby Pokud použijeme již zakoupené mleté maso, také ještě
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme Maso vrátíme promícháváme, dochutíme a už nevaříme.
Těstoviny uvaříme podle návodu. Přecedíme a smícháme s domácím bazalkovým pestem. Na talíři posypeme
Jablka s ořechy a nakrájenými sušenými švestkami smícháme
Pesto se sušených rajčat připravíte rozmixováním sušených
Properte rýži 4x a poté ji nechte půl hodinu stát v poslední vodě. Slijte rýži. Osmažte vlasové nudle
Je to kližkovité“ maso takže, ke změknutí bude potřeba Maso poté vyjmeme, omáčku scedíme a zredukujeme do
Fazolky povaříme 10 minut v osolené vodě, scedíme a prudce zchladíme ledovou vodou. Šunku a rajčata
Pak maso otočíme, necháme cca další 4-5 minut opékat Maso zabalíme do alobalu a necháme cca 5-7 minut odpočívat
Na lžíci oleje podusíme na větší kousky nakrájené hřiby a necháme vystydnout. Mezitím si na drobné kostičky
V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Když je maso měkké, vložíme špenát a necháme ho zavadnout
Přidáme sušená rajčátka, smetanu, sušený česnek, špetku